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由於愛爾蘭延岸海水的影響,常見風味描述也有“海藻味,海浪味”。
還有一些品飲筆記說有著“裝滿雪茄的房間”,“快要成為一條龍”的風味。 風格範圍從輕度蜂蜜到重泥煤怪物都有,取決於發芽大麥暴露於煙燻泥煤的時間長度,以PPM(苯酚百萬分率)來衡量。
這款12年的威士忌是卡爾里拉酒廠的入門款,於2002年6月推出,是種表達清淡,帶有獨特煙燻感的單一麥芽威士忌。
卡爾里拉坐落在海邊,受到全球泥煤味愛好者的追捧。 這款艾雷島單一麥芽威士忌的味道多了輕盈跟細膩,12年呈現出令人愉悅的精緻風味,豐潤的太妃糖,香草,清淡水果香和煙燻味。 非常滑順,入口的清香甜味之後漸漸轉變成煙燻味。非常驚人的涵蓋許多豐富味道。
香氣:新鮮草本,薄荷葉,雪茄葉,煙燻火腿,核桃和檸檬皮。
口感:平衡的酒體,焦油香氣,優雅的煙霧感跟糖果味。
尾韻:尾韻持久,辛辣溫暖,煙燻