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安藝虎 純米大吟釀 CEL 24

720ML    |   15%    |   F09452
日本 高知縣 純米大吟釀

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有光酒造廠首次使用高知酵母CEL-24所釀造的酒款,並以高知縣出身的日本植物學之父牧野富太郎博士所命名的「匂立坪菫」(翠峰堇菜) 作為酒標設計時的靈感來源。

高知酵母CEL-24由來的清爽酸度和華麗香氣搭配上50%精米的阿波山田錦,釀造出華麗甘口的純米大吟釀。柔順的口感、華麗的香氣、溫和的酸度,是日本酒愛好者或是日本酒的初學者都能輕鬆享受的酒款。
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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: 安藝虎
安藝虎
「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造,依山傍海,面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。有光酒造為一年僅產300石的小型地酒酒造,除了釀酒的季節外,整間酒造就僅...

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產區介紹: Japan 日本
日本酒主要指的是以米、米麴為原料發酵而成的酒精飲料。始於2000年前,最初用以祀奉神明、祈福豐收平安。 日本酒的發酵透過麴菌、酵母等微生物運作,代代傳承高度釀造技術。 依...

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