NIKKA一甲威士忌
限量原酒雙入組🥃
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Ch. Cos D'Estournel 2017
750ml | I03001-3
法國 波爾多 Saint-Estephe Bordeaux-Blend 紅酒
$6,600 $7,300
葡萄品種:66% Cabernet Sauvignon卡本內蘇維翁、32% Merlot梅洛、1% Cabernet Franc卡本內弗朗、1% Petit Verdot小維鐸
Chateau Cos d'Estournel 中國城莊園位於法國波爾多左岸的 Saint-Estephe 聖埃斯泰夫村,在1855分級中位列二級莊,現為公認的超二級莊之一。18世紀末 Louis Gaspard d’Estournel 路易士-加斯帕德·愛士圖爾繼承了聖埃斯泰夫村一處名為 Cos 的園地,這塊園地位於一處緩石坡上,在法文中有小石丘之意,加上創始人姓氏便構成了如今的酒莊名。對東方文化涉獵頗深且十分喜愛的路易士別出心裁地將眾多東方元素融合進酒莊城堡的設計中。
他在酒莊城堡之上建造了雄偉的印度寶塔,寶塔之下則為華麗精美的酒窖,為愛士圖爾莊園點綴上綺麗而沉靜的東方色彩。有著典型聖埃斯泰夫風格,風味集中而優雅,層次豐富,骨架堅實,集複雜度與細膩感於一身。
2017年有令人印象深刻的良好結構與迷人的果味相得益彰。橡木桶中熟化後產生的烘烤煙燻與細膩單寧質地不斷變化。緊緻稠密口感與新鮮酸度留存在味蕾之上。能對照1996年的經典年份相同的平衡風格。
