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Spey Golden Mist 12Y Cask Strength

詩貝 12年原酒 金色薄霧處女桶

700ml    |   57.6%    |   M16807
蘇格蘭 斯貝賽 單一麥芽威士忌

全球首支陳放於Brume Dorée 處女桶之作—
SPEY 12年「金色薄霧」原桶強度版

特選來自法國波爾多頂級工坊Tonnellerie Quintessence的400公升訂製處女桶。這場實驗源於革命性的「霧化烘烤」工藝,以微米水霧馴服烈火,使熱能穿透橡木表層、深達纖維核心,溫柔釋放出更為深邃且純淨的木質甜美。

歷經120小時長時發酵與雙桶熟成,以強勢的靈魂,裝載絲滑入扣的法式優雅,濃郁的焦糖烤布蕾甜香與燉蘋果的圓潤交織,在綿密油脂感中緩緩綻放。

當斯貝賽的氤氳霧氣遇見頂級橡木桶工藝,於霧中雕琢,成就不可複製的奇蹟結晶。

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產區介紹: Scotland 蘇格蘭
蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更...

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