達慕斯紅酒 2010

葡萄品種：95% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

香氣：2010年的達幕斯紅酒從香氣上散發出迷人的黑櫻桃以及李子的香氣，還有一絲絲石墨與檀香的美妙氣息。

風味：口感圓潤甜美，單寧細緻又靈巧，令人回味無窮。尾韻悠長，入口後，雪松、茴香以及可可的香氣久久不能散去。

風土：2010年的春天清爽濕潤，讓葡萄有了更晚的成熟期，夏日的高溫讓葡萄的單寧以及色澤變得越發緊實。該年份的卡本蘇維濃產量很大，使用了40%新橡木桶。

建議搭配：牛排、燉牛肉、滷豬肉等油脂豐富味道濃郁的料理，或是作為小點搭配硬質起司也是另一種選擇。

國際評分：WS 92、JS 99、WA 100、Decanter 96