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SMOS Reserve Casks Dailuaine Distillery 2011 10Y

SMOS 特選原桶系列 大雲蒸餾廠(2011) 10年

700ml    |   48%    |   M15602
蘇格蘭 威士忌年份酒

這一款單一麥芽威士忌蒸餾於2006年到2010年間,自Dailuaine蒸餾廠精選7桶重組桶和波本桶並窖藏熟陳至少10年勾兌而成,小批次限量發行。是一款有著醇厚酒體、充滿果香和鮮明柑橘調性的優質威士忌。

香氣:陣陣哈密瓜甜香撲鼻而來,如在熱土司上塗滿蜂蜜和奶油,散發出美味誘人的氣息。

口感:甜瓜果在口中慢慢轉變為多汁梨子,帶點鮮明的柑橘風味、淡淡的檸檬香,綿密的香草奶油配上蜜汁烤堅果更加圓潤,與柑橘形成相當均衡的表現。

尾韻:活潑的檸檬皮香轉變為更香甜的檸檬雪酪,凸顯出更多的杏仁和榛果,與豐富果香相互融合,呈現出讓人印象深刻的獨特口感和醇厚酒體。

ABOUT「SMOS RESERVE CASKS」:
The Single Malts of Scotland 的 Reserve Casks 特選原桶系列,是針對優質單一麥芽威士忌的小批次系列作品,每批次大約會挑選四4至6桶的優質酒款進行混合,每一款都充分的展現著蘇格蘭各蒸餾廠的風格與特性,固定以48%酒精度裝瓶,絕不進行冷凝過濾與絕不添加焦糖調色,希望能得到入門愛好者以及威士忌專家的喜好及廻響。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: ELIXIR DISTILLERS
產區介紹: Scotland 蘇格蘭
蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更...

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