葡萄品種: 白蜜思嘉 Moscato
品種:白蜜嘉是古老的葡萄品種,擁有數個親緣相當接近的變種:
˙亞歷山大蜜思嘉(Muscat of Alexandria)最古老的品種,據說是埃及豔后的最愛。
˙黃蜜思嘉(Muscat Giallo)古羅馬時代留傳下來的義大利品種。
˙歐托內蜜思嘉(Muscat Ottonel):源自於奧圖曼帝國的不甜型蜜思嘉。
˙不甜香氣型:此種風格最經典的產區有義大利的上阿第杰(Alto Adige)、德國與法國的阿爾薩斯(Alsace)。
˙含微量氣泡的甜型:Moscato d'Asti是最知名的白蜜斯嘉酒種,其產地為北義的皮蒙區(Piemonte)。
˙蜜思嘉甜點酒:部分產區出產以蜜思嘉釀成的甜酒,殘糖最高可達每公升200克,質地接近熱楓糖漿般黏稠。