葡萄品種: 白蜜思嘉 Moscato
品種：白蜜嘉是古老的葡萄品種，擁有數個親緣相當接近的變種：
˙亞歷山大蜜思嘉(Muscat of Alexandria)最古老的品種，據說是埃及豔后的最愛。
˙黃蜜思嘉(Muscat Giallo)古羅馬時代留傳下來的義大利品種。
˙歐托內蜜思嘉(Muscat Ottonel)：源自於奧圖曼帝國的不甜型蜜思嘉。
˙不甜香氣型：此種風格最經典的產區有義大利的上阿第杰(Alto Adige)、德國與法國的阿爾薩斯(Alsace)。
˙含微量氣泡的甜型：Moscato d'Asti是最知名的白蜜斯嘉酒種，其產地為北義的皮蒙區(Piemonte)。
˙蜜思嘉甜點酒：部分產區出產以蜜思嘉釀成的甜酒，殘糖最高可達每公升200克，質地接近熱楓糖漿般黏稠。
