【品牌介紹】 Pierre Antonin 皮耶安東尼
為葡萄酒保留一點野性，也為未來留下更多可能
皮耶與安東尼的故事，始於一場遠離家鄉的重逢....
2010 年夏天，兩位來自法國南部的好友皮耶與安東尼，在紐約布魯克林的一間葡萄酒吧再次相聚。一瓶酒、幾段回憶，以及對未來葡萄酒的共同想像，讓這場原本尋常的聚會，逐漸成為一個嶄新計畫的起點。
2020 年，兩人正式創立 Pierre & Antonin 皮耶安東尼。他們希望做的不只是一瓶自然酒，而是一種更自由、更透明，也更符合當代生活的葡萄酒選擇。酒可以自然，卻不必艱澀；可以充滿個性，也依然平易近人；可以尊重土地，同時保有分享與歡聚的樂趣。
品牌的核心，來自位於法國南部 Malepère 產區的 Stricou 酒莊。這片被橡樹林環繞的土地，在種植葡萄之前未曾經歷農業耕作，保留了相對純淨而完整的自然環境。Pierre 與 Antonin 選擇在此種植具天然抗病能力的葡萄品種，讓葡萄藤能以更少的藥劑、更少的水資源與更低的環境負擔生長。
對他們而言，抗病葡萄品種不是一種流行概念，而是面對氣候變遷時，葡萄酒產業必須開始思考的答案。相較傳統品種，這些葡萄藤能大幅降低病害防治需求，使葡萄園維持健康，也讓每一個年份的生產更加穩定。
進入酒窖後，一切依然保持簡單。皮耶安東尼僅使用葡萄本身所帶有的原生酵母進行發酵，不依賴釀酒添加物，也不刻意修飾風味。他們相信，真正乾淨的自然酒，不應只帶有「自然」的標籤，更應擁有清晰、直接而令人愉悅的味道。
這份對環境的堅持，也延伸至酒瓶之外。370 公克的輕量瓶身、法國製天然軟木塞、取消鋁製瓶帽、使用葡萄籽、亞麻與大麻纖維製成的標籤紙，以及回收紙箱，都是品牌重新檢視包裝後做出的選擇。每個細節看似微小，集合起來，卻能讓一瓶酒留下更少的碳足跡。
皮耶安東尼將自己與合作夥伴稱為「抵抗者」。他們所抵抗的，不是傳統本身，而是那些不再適合今日環境與生活方式的慣性。他們與鄰近山谷的葡萄農合作，共享技術、理念與資源，建立一個尊重生命、鼓勵創作，也願意共同改變現狀的釀酒社群
買酒網收錄從清爽活潑的Blanc de Blancs白中白，到風味坦率而鮮明的Les Petit Sauvage 小野獸橘酒，每一款作品都帶著南法陽光般的親切感。它們不要求複雜的飲用規則，也不需要等待特別場合，只需要一張桌子、幾位朋友，以及一段願意慢下來的時間
使用零加糖、零亞硫酸鹽，歷經24個月瓶中熟成，以細緻氣泡、柑橘清香與礦石感，呈現南法風土最純粹的模樣
以灰蘇維濃釀成的自然系橘酒，交織白茶與水蜜桃香氣，搭配輕量酒瓶與環保包材，從葡萄園到餐桌都展現鮮明而永續的個性
皮耶與安東尼相信，葡萄酒的未來不必沉重
它可以更自然、更輕盈、更有責任感，也可以依然充滿歡笑、好奇與享受
一瓶酒，或許無法立刻改變世界
但至少，可以從下一次舉杯開始
