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UNDURRAGA SIBARI GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2017

智利 恩圖拉堡酒莊 享樂特級陳釀 卡本內蘇維翁紅酒 2017

750ml    |   14.0%    |   I57140
智利 紅酒

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葡萄品種:100% 卡本內蘇維翁。

顏色: 美麗的紅寶石色。

香氣 : 香氣濃郁帶來清新,果香以及香料和巧克力的香調。

口感:口感清爽,呈現出精緻的草本味。 是一款均衡的葡萄酒,而複雜的單寧,風味和橡木完美融合。 這款酒搭配牛肉,野豬肉,羊肉,和牛肉以及成熟的起司皆很適合。

釀造: 從25年的葡萄藤手工採摘。 然後將它們去梗並輕輕壓碎。發酵前冷卻並浸漬溫度為5℃,保持3至5天。在不銹鋼罐中進行發酵,溫度在28℃至30℃之間,持續7至10天。 然後必須再與果皮浸漬5到10天。100%的葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12個月然後在瓶子裡放置至少10個月。

風土: 採用來自Maipo Valley的Santa Ana Estate精心挑選的葡萄釀製而成。 土壤屬於沖積土壤,在壤土之間有粘土。 它中等深度,平坦,排水良好,適合生產葡萄。氣候屬於地下濕潤地區。 冬天很溫和,夏季乾燥夜晚溫暖。 這確保了健康質地細膩,香氣濃郁的葡萄。

Mudus Vini 金牌;IWSC銅牌
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Tasting Notes

品飲筆記

香料 spices icon
香料
巧克力 chocolate icon
巧克力
草本 herbal icon
草本
  • 甜度

  • 果香

  • 酒體

Serving Suggestions

建議品飲方式

品飲溫度
16-18°C
醒酒時間
2-3小時
買酒網推薦 智利 恩圖拉堡酒莊 享樂特級陳釀 卡本內蘇維翁紅酒 2017 || UNDURRAGA SIBARI GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2017 適合搭配這些生活裡的場合:
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BRAND & REGION

品牌及產區

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