Riondo Merlot IGT 2020
蘿朵莊園 梅洛紅酒 2020
750ml | 15% | I41306
義大利 Merlot 紅酒
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$560 $690
這⼀款是來⾃蘿朵莊園極好⼜ 創新的紅酒, 將Ripasso葡萄酒 的成功製酒原理, 順利地移植 到了Merlot葡萄酒並締造了佳 績。 部分的葡萄在收穫季節到來以 前就已經在葡萄藤上乾燥, ⽽ 另⼀部分則是在葡萄成熟時撿 選並在受控的溫度和濕度條件 下乾燥。
強烈的紅⾊⽔果香氣，藍莓 以及櫻桃, 帶有少許巧克⼒及果醬風味, 以及丁香和香草帶來令⼈愉快的辛辣香 味。⼝感柔和、豐富, 充滿 果香的特性, 於後味中餘韻留香。
⽤“技術罐”系統進⾏釀造, 其 中葡萄⽪和葡萄酒通過⼆氧 化碳連續混合以提取顏⾊和 單䌀酸。最後再將所得到的 葡萄酒部分使⽤不銹鋼熟化, 部分使⽤⼤型⽊桶熟化 12個⽉。
此款酒柔軟的單䌀適合搭配 濃郁醬料的義⼤利麵、烤紅⾁料理或熟成起司
