樂譜酒莊 艾米利紅酒 2021

葡萄品種：Merlot、Cabernet Sauvignon、Carmenere

顏色：帶有清透紅寶石色澤。

香氣：富含紅色漿果與黑醋粟等芬芳氣息，隱約透有烤杏仁與蘑菇香氣。

風味：口感圓潤飽滿、細膩，單寧柔順如絲，若儲存得宜，亦有陳年的潛力！

風土：停用化學藥劑；不添加二氧化硫；海上熟成葡萄酒等等。採用自然動力法種植葡萄，葡萄樹齡超過50年。

釀造：沿襲著數百年來的釀造方式釀酒，純天然釀造，不添加人工的糖份與酵母。酒精發酵後，將酒移至大型橡木桶或一般橡木桶進行熟成約兩年的時間，這段時間中，時常攪桶讓酒體平衡，卻不過濾澄清！同時每週都會試過每一桶酒以紀錄其熟成狀況。