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St-Remy Signature

聖雷米 雙桶熟成法國白蘭地

700ml    |   40%    |   N02003
法國 法國 白蘭地

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2022年台灣首次上市!
100%法國白蘭地,從葡萄、蒸餾、陳年、至裝瓶都完全在法國完成。白蘭地的新面孔,以全新瓶裝與酒液探索全新的生產工藝和新風味,用途廣泛且易於飲用,可吸引年輕一代的深色烈酒飲用者(如蘭姆酒,波本威士忌、蘇格蘭威士忌)。

獨特的雙桶熟成過程,帶來柔順和橡木桶的風味:
先在全新橡木桶中進行第一次熟成(細紋橡木,中至高溫火烘烤),賦予其木質調性與辛香料味,帶來奔放和活潑的酒體,然後在前白蘭地酒桶中進行第二次熟成(粗紋橡木,僅在高溫烘烤),帶來圓潤、平衡和香甜的口感。

顏色:光滑和明亮的琥珀色。

香氣:新鮮水果以及木質和香料的風味,像是香草、椰子和杏仁的甜美香氣。

風味:細膩而柔順。 木質香的風味含有豐富的蜂蜜、堅果和奶油的香氣。 一開始是新鮮的水果風格,然後變成乾燥水果的風味。甜香料讓酒體更加的圓潤和平衡。

建議飲用方式:純飲或搭配冰塊享用,也可以製作成白蘭地版本的經典調酒:白蘭地Old Fashioned、白蘭地曼哈頓、側車等…

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: St-Remy 聖雷米
從1886年開始,聖-雷米就只精選法國各地最優質的產區,如波爾多、勃根地、朗格多克等優質產區,以最好的葡萄呈現出豐富並悠長的風味。 歷經一百多年的歷史,聖-雷米一直堅持使...

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產區介紹: France 法國