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Yoichi Single Malt Whisky

新余市 威士忌

700 ml    |   45.0%    |   M06604
日本 單一麥芽威士忌

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最新的余市單一麥芽威士忌,是將取代之前的NAS款但保有年份感的威士忌。由不同年份的威士忌製成,擁有著Nikka蒸餾酒廠特有的泥煤直接加熱,果味濃郁的果香風格。

受蘇格蘭艾雷島啟發,余市以一種用美國橡木桶和雪莉桶陳釀的酸化麥芽大麥,然後用一些特殊的香料來完成,以獲得辛辣、輕微煙燻,容易飲用的威士忌。

香氣:輕微泥炭且變得深沉,香氣逐漸向蜜餞、柑橘類水果和香料展現,延伸出越來越多層次的花香調。

口感:泥炭煙燻、香料、新鮮水果和堅果均衡的香氣。並有巧克力的味道帶著泥炭香氣。

尾韻:充滿成熟水果,泥煤具草本和麥芽特性,淡淡鹹味展現出深度和沿海鮮味。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Yoichi 余市
Yoichi 余市
1934年,竹鶴政孝自創品牌NIKKA WHISKY,並在余市成立了第一座蒸餾廠。 從創業以來,NIKKA WHISKY始終保持著以傳統炭火直接加熱方式,細心地將蒸餾出的...

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產區介紹: Japan 日本
師承自蘇格蘭威士忌,1923年建立第一蒸餾酒廠,口味較蘇格蘭輕柔,並延伸出日本獨特的"水割"喝法。 最致力於烈酒的地方似乎都在寒冷的北國,日本正是如此。北海道這個日本最北...

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