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Chapoutier Clairette de Die 2019

夏伯帝酒莊 克萊雷特微甜氣泡酒 2019

750ml    |   K01801
法國 A.O.C 氣泡酒

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葡萄品種:90% Muscat petit grain, 10% Clairette

顏色:明亮新鮮的色澤。

香氣:奔放的木瓜與芒果香氣,討喜活潑。

風味:細緻優雅的氣泡,口感輕盈卻又富有架構。

風土:此葡萄園為法國最高海拔的葡萄園之一,最高達700公尺,黏土與石灰岩。

陳釀:人工採收,整串葡萄榨汁,於不銹鋼桶中降溫,使用天然酵母,於大槽中進行第一次低溫發酵,半發酵酒液裝瓶後,於冷藏酒窖中靜置6至12個月。酒液中的果實殘糖與天然酵母會於瓶中二次發酵,在壓力的作用下,酒液會發酵至瓶中的殘糖量全數消失。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: M. Chapoutier 夏伯帝酒莊
Humility & Determination – 謙遜及決心是夏伯帝酒莊的態度。 自1808年以來,酒莊尊重葡萄園自然平衡和風土條件,如同家族家徽上的座右銘...

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產區介紹: France 法國
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