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Penfolds the California Collection Bin 149 Cabernet Sauvignon 2019
750ml | 14.5% | I20108
美國 加州 Napa-Valley Cabernet-Sauvignon 紅酒
$5,050 $6,200
透過一絲不苟的莊園管理與地塊精選,奔富BIN 149卡本內蘇維翁紅酒藉著探尋北半球的不凡品質,並輔以南澳旗艦級卡本內葡萄果實,呈現出不同凡響,與眾不同的頂級佳釀
BIN 149的命名來自於南澳卡本內蘇維翁所用在混釀中的百分比。納帕產區所釀製出的葡萄酒展現出強大的單寧結構,以及濃郁的深色水果風味。置於法國與美國橡木桶中熟化,更彰顯出奔富對於品質的承諾和釀酒哲學的堅持。呈現超凡脫俗且難以界定的香氣特徵,這是一種將南北半球結合在一起的釀酒哲所所產生的自然結果。
葡萄品種:100%卡本內蘇維翁
風味:阿拉伯香料佔據主導地位-深色、美味的香料混合物,讓人彷彿置身中東的哈裡薩、巴哈拉特,帶著丁香、肉豆蔻、青椒、肉桂、茴香、茴芹等香氣;熟食肉類香氣加入更增加了吸引力:燻牛肉、伊比利亞火腿、托斯卡納香腸。豐富的果香、新鮮的黑莓、黑醋栗利口酒、血橙乾。開心果口味霜淇淋、牛軋糖、苦橙巧克力屑、可樂和誘人的辛香料香氣在後段襯托而出。
陳釀:陳年於法國橡木桶(80%全新)與美國橡木桶(20%全新)17個月。