尚茲酒莊 魯利安羅西白酒 2023

葡萄品種：100% Chardonnay

清澈明亮，香氣奔放且具有辛香與礦石氣息。入口後口感清新活潑，帶有柑橘類水果的風味，酸度與酒體之間取得絕佳平衡，餘韻悠長，令人回味。可以現在飲用，也可陳放3至7年。

風土：「En Rosey」這個名字可能源自古詞 “Ro(n)ze”，意指荊棘叢生、野生植物繁茂的原野。至今，在這片葡萄園上方的石灰岩山坡地上，仍可見到這類自然生長的野性植被，為此園增添一絲原始而獨特的風土氣息。此區土壤以黏土、石灰岩質為主，並含有少量泥灰岩。

陳釀：先進行冷靜置(cold settling)，再於不鏽鋼槽、大型橡木桶(foudre)與小型橡木桶中，以低溫進行釀造。於三種容器中熟成9個月，以提升酒體的層次感與穩定性。

年份報告：於2023年9月15日採收，收成遠超預期！布根地在2023年成功避開乾旱與熱浪的衝擊，適時的雨水為葡萄帶來理想的成熟條件，採收期氣候穩定、果實品質極佳。這一年的酒款，無論紅白，都展現出極具表現力與果香層次的芳香特質，是一個讓人驚艷的優質年份。