極 CRAFT 蒔香琴酒

研發理念：在琴酒界這百家爭鳴的時代，酒廠的特色主軸是走出紅海市場唯一解，研發團隊如神農嚐百草嚐試七七四十九種材料裡，一直苦尋無果，直到某天夜裡被那小吃攤大腸麵線濃厚的香菜味吸引，「就決定是你了。」這樣一個簡單純粹的念頭，讓這獨具話題與銷售紅榜的琴酒誕生而出。

原料選取：精選雲林特產香菜，與新鮮的台灣在地食材刺蔥、老薑，搭配紫蘇、鳶尾根、薰衣草、杜松子、甜橙皮、杏仁片、當歸，細心處理每個部位，經由第三方檢驗無殘留農藥，確保無食安問題。頂級食材被伏特加串蒸後，帶出濃郁的香氣，不斷調整、品評勾兌最佳比例，萃取其精華之段位，讓原料彼此和諧展現自我態度。

風味：香菜(主)、杜松子(輔)｜甜味：杏仁甜、橙皮｜辛香料味：老薑、刺蔥｜花香味：薰衣草、紫蘇｜木質調味：鳶尾根、當歸

前香：一入喉有清新花香感，伴隨著淡雅的香菜風味浮現，因為蒸餾萃取少了香菜梗的苦澀味，隨之而來薰衣草純淨芬芳花香與紫蘇的鹹香沿著擴散到舌尖，嘴內感受其香氣爆棚感。

中香：杏仁的甜與橙皮的酸，扮演非常好的調和劑，讓花香底蘊環繞，蔓延其悠悠韻味，老薑帶有微辛的薑甜，在彼此之間遊走，形成多層次的風味。

尾韻：當歸的木質調風味，絕佳的收尾，其特性結合花香的芬芳更能夠前後呼應，就像心中演奏貝多芬第四號交響曲後完美謝幕。