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Deanston Transformation Series Edition #3 The Teith

汀士頓 蛻變系列#3 蘊育者

700ml    |   52.9%    |   M11307-1
蘇格蘭 高地 單一純麥威士忌

汀士頓於2022年起開始推出專獻台灣的「Transformation Series 蛻變系列」廣受台灣消費者的喜愛。全系列預計發行5款,繼第一款「Pioneer 先驅者」、第二款「Disvovery 探索者」後,全新登場的第三款「The Teith 蘊育者」以流經汀士頓酒廠的泰斯河(The Teith)為名,藉此向汀士頓的生命之水致上最高敬意。

「Transformation Series 蛻變系列」採用極其複雜的三桶融合工藝,「The Teith 蘊育者」也不例外,同樣挑選三種橡木桶熟成原酒,精心勾兌調和而成的新創酒款,傳承經典、並且不斷創新,呼應汀士頓單一麥芽威士忌的精神。出自汀士頓首席釀酒師Julieann Fernandez之手,以蘊育汀士頓威士忌的泰斯河為創作靈感,河水源自國家保育區,不僅提供釀製汀士頓威士忌的水源,更以水車水力發電的方式提供汀士頓酒廠自給自足的電力,讓汀士頓成為環境友善的威士忌酒廠。

「The Teith 蘊育者」的三桶融合工藝,先是採用賦予威士忌豐富層次與繽紛香氣的波本桶,帶來清新的柑橘與香草氣息;再加上台灣酒迷最喜愛的Oloroso雪莉桶,增添甜美馥郁的口感;最後的重頭戲則是特選的珍稀Fino雪莉桶,賦予酒液奔放芬芳的花果香氣,其中Fino雪莉酒桶的原產地為西班牙,是當地最受歡迎、歷久不衰的國民飲品,具有得天獨厚的清爽甘甜口感,更能完美詮釋雪莉酒的原始風味與精神。

色澤:深琥珀金色。

香氣:帶有深色莓果、核桃、黑糖、太妃軟糖及一些新鮮松木的香氣和桶香。

口感 :輕柔絲滑,有著金橘、荔枝及新鮮出爐肉桂糕點的風味,並且混合著黑糖、太妃軟糖的甜美。

尾韻:帶有溫和的辛香料味和悠長的果乾、蜜餞餘韻。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Deanston 汀士頓
Deanston 汀士頓
傳說在汀士頓,釀酒師不吝於分享橡木桶裏每一滴威士忌,他們深信每個人都是一隻翅膀的天使,只有擁抱分享,才能懂得飛翔。 汀士頓自1785年就堅持分享,與現今講究綠色、樂活與分...

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產區介紹: Scotland 蘇格蘭
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