麥卡倫200週年鉅獻—
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亞柏彼修酒莊
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Olivier Leflaive Meursault 2021
750ml | 13% | J02903
法國 勃根地 Chardonnay 白酒
$5,200 $6,120
葡萄品種:100% Chardonnay
風味:充滿杏仁、榛果的香氣,加上礦石和新鮮蘋果氣息,與迷人的酸度達成平衡。
風土釀造:酒廠選擇來自Meursault的15-20個不同地塊之葡萄,增添複雜和優雅的風味, 土壤組成以鈣質黏土為主,全程手工摘採,輕柔的壓榨後放入不鏽鋼槽中培養約5個月,再放入法國橡木桶中陳年12個月,其中使用20%新桶。
建議搭配:燒烤海鮮,或是以小龍蝦或蝦膏熬成的醬汁為基底的料理。