0

您的詢問單是空的

Domaine Roc de l’Abbaye ‘Tradition’ Sancerre Rouge 2022

羅克修道院 桑塞爾 黑皮諾紅酒 2022

750ml    |   13%    |   I01802
法國 羅亞爾河 Pinot-Noir 紅酒

羅亞爾河谷最經典的產區。

葡萄品種:100% Pinot Noir

色澤:紅櫻桃色。

香氣:甜草莓、覆盆子加上蜂蜜的香氣覆蓋著新鮮白胡椒的味道。

風味:櫻桃和李子的豐富水果風味,帶著淡淡的鹹味栗子和香菇的複雜口感。

陳釀:100%去梗並進行3個星期低溫浸漬,以萃取深邃的顏色,去梗後進行乳酸發酵後,20%的酒液轉入228L橡木桶熟化,其他則在不鏽鋼桶。 (橡木桶桶齡分別為0-4年,比例分別是20%在新桶、80%在2-4年的舊桶)。

風土:由於地理位置、氣候和風土條件,桑賽爾有幸與鄰近的勃根地共享黑皮諾葡萄品種,近年以相似的風格及性價比獲得注目。

搭餐:非常適合搭配鴨肉及鵝肉類的料理,如烤鴨片、鵝肝、奶質起司。相較於一般的黑皮諾,單寧及酒體更出色,也可以搭配一些羊肉料理,如蔬菜羊及羊肉串。

展開↓
BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Domaine Roc de l’Abbaye 羅克修道院
位在羅亞爾河 聖薩圖爾(Saint Satur)中心的精品酒莊,酒莊以其最具代表性的葡萄園命名,即由聖薩圖爾修道院於15世紀建立的燧石(Silex)葡萄園,由釀酒師也是燧...

更多資訊

產區介紹: France 法國
法國以出產擁有土壤系香氣、 礦物風味鮮明且酸度突出的葡萄酒聞名。

更多資訊