京都威士忌
西陣織七寶琉璃🥃
京都威士忌
西陣織七寶琉璃🥃
京都都會蒸餾所推出的首款單一麥芽威士忌!全台限量260瓶、如此獨具匠心,值得您細細品味其深厚的底蘊!
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最新年份2021🍷
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Glenallachie 7Y Hungarian
700ml | 48% | M10530
蘇格蘭 斯貝賽 單一麥芽威士忌
$1,800
首先我們將威士忌陳年於美國波本桶中,後為了增加精緻及獨特的風味,會再將威士忌轉於特別挑選過的處女桶中額外陳年約18個月。這系列微妙的風味差異受到多種因素影響:橡木種類、當地風土、(橡木)自然風乾的時間、烘烤、炭燒以及箍桶等。每一點都會與艾樂奇的威士忌產生獨特的化學作用,增加酒的質地、深度和多樣性。
總是追求創新的蒸餾大師Billy Walker為了堅持追求最不尋常,來到了匈牙利最北的Zemplen森林。其多岩的火山土壤、寒冷的氣候和高海拔,意味著該區的樹木生長非常緩慢,使橡木具有緊密的紋理-這特徵非常適合陳年威士忌。熱衷於嘗試使用稀有橡木,這些木桶經過中度烘烤及炭燒開始存放我們複雜的威士忌,世界上首批使用牙利處女桶製成的單一麥芽威士忌之一,香氣芬芳、完美平衡、帶有絲綢般柔順口感的艾樂奇7年匈牙利處女桶就此誕生。
用桶:先在美國波本桶熟成後,最後轉放至匈牙利處女桶陳年。
色澤:金黃色。
香氣:滿溢奶油糖、柑桔和牛奶巧克力的芬芳,夾雜著肉桂、葡萄乾、水果和薑汁的香氣。
口感: 首先入喉的是石楠花蜜和肉桂的口感,緊隨著是巧克力、檸檬糖和焦糖的風味。