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Dom Perignon 2017

香檳王 2017

750ml    |   12.5%    |   K01001-2
法國 香檳 年份香檳

葡萄品種:61% Chardonnay、39% Pinot Noir

Dom Pérignon Vintage 2017 誕生於氣候反差鮮明的香檳年份。春季霜凍使產量受限,隨後炎熱乾燥的春季與初夏推動葡萄成熟,八月底降雨則為採收帶來關鍵考驗;酒莊透過精準採收與嚴格篩選,保留Chardonnay的高度成熟,以及Pinot Noir在成熟果香與清新酸度之間的平衡。

此年份展現 Dom Pérignon 標誌性的礦物張力與二元性格,在奢華與銳利、圓潤與緊緻之間取得迷人平衡。香氣帶有雨後泥土、茉莉花與糖漬果皮氣息,入口柔軟卻富有細緻顆粒感,植物調性與果香交織,尾韻以甜美柑橘皮收束,展現流暢節奏與充滿能量的深邃風格。

國際評分:WS 94、JS 96

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Dom Pérignon 香檳王
香檳王的法文,原指唐貝里儂神父(Dom Pérignon 1638~1715),相傳他為香檳釀造法之發明人,然在法國大革命時期,一把無名火燒掉其所奉獻的歐維列修道院(Ab...

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產區介紹: France 法國
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