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又到了小編最愛的台北國際酒展啦~梅乃宿出展確定!這次在台北南港展覽館『二館』日本酒區Q1223
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Kilchoman Sanaig
700 ml | 46.0% | M13304
蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌
$1,590 $1,880
Sanaig,名字源自於艾雷島北方的水灣,風味中帶有濃厚的Oloroso雪莉桶特色。相較於另一款齊侯門全年供貨、大多數時間熟成於波本桶的馬希爾海灘(Machir Bay)威士忌,陳年的Oloroso雪莉桶帶給Sanaig截然不同的色調與性格。
齊侯門的創辦人以及管理總監Anthony Wills表示,Sanaig代表著齊侯門又向前邁進一大步了,持續穩定的供應顧客優質的威士忌對我們來說意義重大。過去,馬希爾海灘獨佔鰲頭,現在,Sanaig的新加入將一同分享這份榮耀。
齊侯門的蒸餾廠經理John MacLellan也說到,Sanaig的大膽嘗試,結合了雪莉桶與波本桶熟成,不但延續了齊侯門酒廠遠近馳名的傳統風味,更藉由這次的創新帶給酒迷們一次味覺與嗅覺的多重饗宴。
非冷凝過濾保留原味 無焦糖調色純淨自然,由Oloroso雪莉桶主導整體香氣。
色澤:櫸木色澤
香氣:柔軟的燉煮水果帶有焦糖和香草氣息
口感:太妃糖、泥煤煙燻與柑橘,綿長的香甜口感
尾韻:泥煤煙燻和水果香甜達到美好的平衡感