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中秋,是一年之中最適合用一份禮物,說出平常不容易說出口心意的時刻。
送給長輩,是感謝;
送給重要的合作夥伴,是敬意;
送給一路並肩前行的人,則是對彼此選擇與堅持的肯定。
所以今年中秋,如果不想再送一份只是「貴重」的禮物,而是希望它真正代表一些什麼,那麼一支承載著「意志」的威士忌,或許正適合。
THE NIKKA TAILORED。
它所代表的,不只是 NIKKA 的調和技術。
更是 NIKKA 對於傳統、改變,以及「自己究竟想成為什麼」的一種回答。

中秋,我們總說「圓滿」。
但走得越遠,越會明白——
真正的圓滿,從來不是人生沒有缺口,而是走過改變之後,依然沒有失去自己的方向。
那些真正值得我們送上一份禮物的人,往往也是如此。
可能是曾經帶領我們前進的前輩,在一次次選擇中累積今天的成就;可能是一路並肩的夥伴,在環境改變時仍願意堅持彼此相信的事情;也可能是一個你由衷敬佩的人,經歷過取捨、挫折與轉變,卻始終知道自己為何出發。
所以今年中秋,比起祝福對方「事事順利」,我們更想敬一件更難得的事——
願你歷經改變,仍有選擇自己道路的意志。
因為「意志」並不是固執地拒絕改變。
恰恰相反。
真正的意志,是理解世界一直在變,也有勇氣重新審視自己;該改變的時候向前,該堅持的時候,依然不動搖。
這也正是 THE NIKKA TAILORED 所承載的精神。
面對不斷變化的時代,NIKKA 選擇重新審視傳統、持續創造與改變,卻不因此捨棄一路走來所相信的價值。
傳統不是停留在過去,而是知道自己從哪裡來;
改變也不是迎合時代,而是知道自己要往哪裡去。
因此,THE NIKKA 所代表的「意志」,從來不是一句強硬的宣言。
而是一種經過時間、選擇與取捨之後,依然清楚自己是誰的從容。
這也是為什麼,在象徵團圓與圓滿的中秋,我們想送上一支 THE NIKKA TAILORED。
不只是祝福他的現在,也是在肯定他一路走來所做過的每一次選擇。
敬他的成就,也敬成就背後,那份始終沒有被時間改變的意志。

「意志」的英文名字為TAILORED
「TAILORED」有著量身剪裁的意思。
如同一套真正合身的西裝,不是把所有華麗元素全部堆疊在一起,而是在無數細節之間精準取捨,最後留下最適合的比例。
THE NIKKA TAILORED 也是如此。
它以麥芽威士忌為主要核心,再藉由精準的調和,將濃郁的麥芽威士忌與柔和的科菲穀物威士忌結合。
前者建立酒體的厚度與個性,後者則讓整體變得柔順而具有延展性。
不是誰掩蓋誰,而是讓不同性格找到彼此最適合的位置。
這就是 NIKKA 所理解的「調和」。
香氣| 華麗而成熟的果實香氣率先展開,交織如餅乾般香甜的麥芽氣息,隨後浮現香草、焦糖與橡木桶帶來的溫潤甜香,層次豐富而優雅。
口感| 麥芽威士忌帶來飽滿而濃郁的甜美酒體,融合 Coffey Grain 柔和圓潤的甜感。入口滑順細緻,在豐厚與柔順之間取得恰到好處的平衡。
餘韻| 可可、乾燥水果與楓糖鬆餅般的甜香緩緩延伸,伴隨淡淡苦韻與辛香收尾,深邃而悠長,留下成熟且富有層次的餘韻。
