西班牙崛起新勢力: 富飛酒莊 花舞系列荖藤紅酒

Robert Parker :「三十年來第一次喝到這價位最頂尖酒款」👍

2017年 Wine Spectator百大評鑑中榮獲 17 名 (2015年份) 🏅

葡萄酒搜尋平台 Vivino 2014-2019年間 平均評價 4 顆星 🤩

圖片來源: https://bit.ly/3ghlqpl

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👉 心動快點選 

黑色調的李子莓果香氣為主導，伴隨礦物及煙燻氣息點綴，
完美和諧地交融出良好的單寧結構，活潑的酸度使酒質更加集中。
入口雖不屬華麗奔放的類型，但所有元素集結在一起， 卻展現無比的均衡，
是款優雅且富有深度的現代典範。現在飲用可感受其魅力，
經5-10年的窖藏醇化後能誘發更多迷人風味。
入口濃郁熟成卻又優美均衡的表現。
適合與肉類，野味，炙烤與起司等料理搭配。

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圖片來源: https://bit.ly/3fZR1wQ

新銳酒莊典範，Robert Parker 極力背書
富飛酒莊於 2004 年成立，由 Rafael Canizares 和 Jorge Ordonez 共同經營，
兩人對九十年代的西班牙酒複興做出極大貢獻，
被公認是西班牙新一代葡萄酒釀酒師的領導者，
對葡萄酒釀製要求忠實地反映嚴謹及力求完美的態度，
從葡萄栽種到生產皆保持一致的高水準，擁有 30-90 年的老藤的寶貴資產，
在果香與橡木桶間的和諧掌控， 使酒體深厚濃郁的同時又保持清晰結構。
幾乎每年都獲得眾葡萄酒評鑑的高分肯定。
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"Robert Parker :「對西班牙傑出葡萄酒，Jorge Ordonez 絕對是最佳參考」"

圖片來源: https://bit.ly/3puFokF

法國的靈魂配角，西班牙的璀璨瑰寶
Monastrell 中文稱作慕維得爾，對你沒看錯?!
它與法國隆河知名產區-教皇新堡 G.S.M 混釀酒款中的配角 Mourvèdre 
屬於同一種紅葡萄品種，因區域差異產生不同的別稱。
在法國與西班牙常被廣泛種植，
因晚熟且抗氧化特性，常賦予緊實單寧與酒體架構。
此外也是釀製西班牙粉紅Cava 的紅葡萄品種之一。

圖片來源: https://bit.ly/3invBvi

與時俱進，越發完美
相傳 Monastrell 葡萄是在西元前500年，由腓尼基人經地中海傳入西班牙的，
而地中海沿岸除了物資豐饒外，也是溫暖陽光充足的海洋型氣候，
為喜熱耐旱且晚熟的它提供了優良的生長環境。
近期因全球暖化的影響與單一品種釀製的蔚然風氣。
造就成熟期需要大量熱能的Monastrell葡萄，
展現出絕佳的濃郁果香，飽滿單寧提供窖藏的潛力，
開始在西班牙嶄露並登上國際舞台。

圖片來源: https://bit.ly/3ilNcUm

西班牙在地崛起新勢力
位於西班牙東側地中海沿岸的亞利坎提產區 (D.O. Alicante)，
其生產的葡萄酒已獲得眾多國際獎項肯定，並受到葡萄酒專家的高度認可。
迷人風味的條件是石灰質組成的土質結構與山勢環繞的高海拔葡萄園微氣候，
絕對物超所值的絕美佳釀代表產區之一。

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