葡萄酒村莊: Pauillac AOC
Pauillac是一個位於Saint-Estèphe和Saint-Julien之間的產區，位於波爾多的梅多克半島，是世界上最著名和最昂貴的紅葡萄酒之一，主要採用卡本內蘇維翁葡萄品種，非常適合Pauillac葡萄園中的礫石土壤。 除卡本內蘇維翁之外，卡本內弗朗，梅洛，卡門內爾，小維多和馬爾貝克也可根據Pauillac產區規定來使用。
Pauillac葡萄酒的卓越聲譽不僅取決於其品質，還取決於其在國際優質葡萄酒市場的成功。 1855年梅多克分類中排名前五的城堡中有三個（波爾多最好的葡萄酒產區排名）位於這裡: Mouton Rothschild，Lafite Rothschild 和 ChâteauLatour。
