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獅子山堡(Chateau Leoville Las Cases)是梅多克品質最穩定的酒莊,也是最好的酒莊之一!葡萄園位於Saint-Julien,和五大酒莊之一的Chateau Latour僅有一村之隔。葡萄園達97公頃,擁有全村條件最好的葡萄園,其中Cabernet Sauvignon的種植比例達到66%,其餘的部分由24% Merlot、9% Cabernet Franc和1% Petit Verdot所組成,種植密度每公頃8,600棵。
獅子山堡(Chateau Leoville Las Cases)雖然以結實濃郁的酒體而聞名,這卻不是長時間浸皮而來的結果,而是濃郁緊緻的葡萄果實經完美的釀酒技藝而展現出的。經過多年的歷練,如今的Leoville-Las-Cases,不論好年或弱年,皆能夠年年釀製出品質穩定優越的酒款。
葡萄酒作家林裕森於<城堡裡的珍藏-波爾多葡萄酒>中提到,Chateau Leoville-Las-Cases是最像Pauillac的紅酒的Saint-Julien。更明確的說是最像Chateau Latour的梅多克二級酒莊!