路易侯德爾 年份粉紅水晶香檳 2013

2013是香檳的卓越年份，Louis Roederer Cristal Rose Vintage Champagne被讚譽為本年份最佳香檳之一！

路易侯德爾旗艦粉紅水晶香檳只有在極好年份才會生產，從2012年份開始完全使用有機農法種植的葡萄，釀造出純淨又有力道的傑作，這是水晶香檳一個新的里程碑。

使用的Pinot Noir產自Aÿ村；Chardonnay則產自Avize村，都是被列為Grand Cru的最優異村莊！採用傳統「放血法(Saignée Method)」釀製，低溫浸皮5-8天以萃取顏色和香味。15%在橡木桶中發酵，賦予其更豐富的香味，不經乳酸發酵，窖藏熟成6年、除渣後再陳放8個月，讓酒質穩定。2013年份成品的含糖量7克/公升。

香氣：細緻優雅，帶有成熟的草莓、無花果以及柑橘類水果氣味，相當迷人。

口感：年輕有活力，酒體飽滿而優雅，明顯的礦物質地反映了Aÿ的風土條件。可以感受到如烤餡餅、乾燥水果般濃郁的香味，尾韻持久而有力。相當有力道，足以搭配鮭魚、羊肉、軟質乳酪等食物。建議適飲期為現在至2061年左右。