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Vajo dei Masi Amarone 1997 della Valpolicella Classico DOC (1.5L)

瑪西酒廠 伐波里契拉亞瑪諾紅酒 1997 250週年窖藏版 (1.5L)

1500ml    |   16%    |   I42707
義大利 維內多 Valpolicella Valpolicella-Blend 紅酒

「Vajo dei Masi 瑪西莊園」是Boscaini家族在西元1772年建立酒莊的發源地。

1997年,上世紀義大利Valpolicella最佳年份之一。第一階段在橡木桶中陳年4年,第二階段於不鏽鋼槽中氣密窖藏。經過25年陳年醞釀,為了慶祝瑪西酒莊250週年特別釋出。

葡萄品種:Corvina、Rondinella、Corvinone、Molinara

顏色:明亮櫻桃紅色澤。

香氣:葡萄乾、甘草、果乾、李子及陳梅香氣,伴隨著皮革、煙燻、巧克力及菸草氣息。

風味:深沉而複雜,單寧強勁有力,陣陣深色果香中,還交織著松露與蕈菇的複雜調性。

建議搭配:各式美食如義大利麵、燉飯,燒烤紅肉料理,或是陳年乳酪。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Masi Agricola 瑪西酒廠
此酒經過兩次的發酵,首次先篩選良好的果實酒精發酵之後,再加入一定比例輕微風乾過同品種的葡萄,於18~20度的低溫進行第二次發酵,時間12~15天,直到過程完成再進行乳酸發...

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產區介紹: Italy 義大利
義大利葡萄酒以濃郁、樸質的風味聞名。 北義葡萄酒擁有較高的酸度,以及酸味水果與草本風味。 中義葡萄酒擁有較高的酸度,以及完熟水果、皮革風味。 南義葡萄酒擁有中等酸度、甜味...

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