葡萄酒此地區: 艾米達吉 Hermitage

葡萄酒此地區: 艾米達吉 Hermitage

艾米達吉是一個小型葡萄酒產區，擁有140公頃（345英畝）的葡萄園，負責法國最具歷久意義的葡萄酒。這些與Côte Rôtie（北部30英里/ 45公里）和Châteauneuf-du-Pape（南部70英里/ 110公里）出產品質及知名度相當。艾米達吉的紅酒和白酒都是適於陳年和濃郁的。
紅酒可以陳年30年或更長時間，通常僅由希哈生產，它們以其堅固性和豐富的皮革，咖啡和紅色漿果的香氣而聞名。
白酒不像紅酒那麼出名，但確實佔AOC Hermitage年產量的三分之一左右。它們通常可以窖藏約15年，具有金銀花，熱帶水果和泥土礦物的香氣。它們主要來自Marsanne，Roussanne。
艾米達吉葡萄園的整個花崗岩山坡朝南，俯瞰隆河從西向東流動而不是從北向南的短段。這種方向意味著葡萄全天都能享受到最大的陽光。