葡萄酒區域: 艾米達吉 Hermitage

葡萄酒區域: 艾米達吉 Hermitage

艾米達吉是一個小型葡萄酒產區，擁有140公頃的葡萄園，法國最具歷久意義的葡萄酒。這些與Côte Rôtie和Châteauneuf-du-Pape出產品質及知名度相當。

艾米達吉的紅酒和白酒都是適於陳年的。

紅酒可以陳年30年或更長時間，通常僅由希哈生產，它們以其堅固性和豐富的皮革，咖啡和紅色漿果的香氣而聞名；白酒不像紅酒那麼出名，但確實佔AOC Hermitage年產量的三分之一左右。它們通常可以窖藏約15年，具有金銀花，熱帶水果和泥土礦物的香氣。

艾米達吉葡萄園的整個花崗岩山坡朝南，俯瞰隆河從西向東流動而不是從北向南的短段。這種方向意味著葡萄全天都能享受到最大的陽光。