尚查爾斯瑞揚酒莊 梧玖園特級紅酒 2018

葡萄品種：100% Pinot Noir

顏色：深亮的紅色光澤。

風味：酒體均衡、獨特且高雅。使用70%新橡木桶發展出的濃郁香氣中混合了紅色與黑色水果的芳香，如櫻桃、黑莓果還有黑醋栗等。這款酒年輕時，主要以木質調性表現些許果香點綴，整體較嚴肅些；經過陳年後，會逐漸有豐沛大地氣息與麝香味，單寧強勁伴隨著柔厚。

風土：Clos Vougeot命名自區隔Vougeot與Chambolle-Musigny的Vouge河，12世紀時修道士就已經在這邊種植葡萄樹。如今，這一大區塊的頂級葡萄園地被以石頭牆維護著，是勃根地面積最大的頂級葡萄園之一。呈現長方形狀，從西北邊延伸至東南方，最優良的區塊幾乎都分佈上坡處。本莊的Clos Vougeot位於Petit Maupertruis地塊，緊臨Grands Echezeaux，葡萄樹齡有40年。

適合搭配：烤鴨、佐濃郁醬汁的野味。