夏伯帝酒莊 艾米達吉垂直年份13-18套組

Chapoutier Ermitage L’ermite  2013-2018垂直年份套組

１.Ermitage L’Ermite 2013
    WA96

2013 年的 Ermitage l’Ermite比 Méal或 Pavillon更緊實、更有層次，同樣完全去梗。深紫紅色澤，產生令人難以置信的木炭、液體岩石、黑醋栗、黑醋栗和石墨的礦物氣息。雖然它不是那樣平易近人，但它具有驚人的密度和深度，成熟的單寧和令人難以置信的餘味持久性。可藏在地窖裡十年以上，再享受其驚人的變化。

２.Ermitage L’Ermite 2014
     WA97

2014年散發出八角、黑莓、蜜餞李子、碎紫羅蘭、黑醋栗奶油和黑色香料的美妙香氣。它的單寧可以讓葡萄酒陳釀多年，口感非常寬闊圓潤，回味非常持久。

３.Ermitage L’Ermite 2015
    WA100

2015年是令人難以置信的。黑醋栗的香氣、不可磨滅的強度和大量濃度而略勝於其他葡萄酒。這款酒複雜、平衡且悠長，是非常出色的年份。碎石、胡椒香料和烤肉的味道，部分淹沒在水果和成熟單寧的波浪下，給它十年左右的時間來擺脫青澀的表現並揭示它的真實本質。

４.Ermitage L’Ermite 2016
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2016年Ermitage l'ermite是M.Chapoutier擁有單寧含量最高的一個年份。不要被黑醋栗的香氣所迷惑，這款濃郁、有嚼勁的葡萄酒需要 6-7年的窖藏才能接近平易近人。當帶有一絲雪松框架就代表開始熟成，令人垂涎的水果和黑橄欖和甘草的鹹味，還有礦物味做為後盾。

５.Ermitage L’Ermite 2017
    WA100

2017年儘管年輕，但香氣迷人，果味濃郁，薰衣草、橙子、薄荷和新鮮黑莓。中等至飽滿的酒體，豐富而令人垂涎三尺，但又非常清新。明快的鹹味單寧，超細但有分量。非常平衡，酸度多汁。完全去梗，在混凝土中發酵；全部在大型木桶中成熟 18個月，其中 25%是新橡木。試飲期 2025-2060。

６.Ermitage L’Ermite 2018
    WA100

2018年是傑出作品中的佼佼者。Ermitage L'Ermite的墨紫紅色澤，伴隨著藍莓、春天的花朵、焚香、胡椒粉和香料的華麗香氣。這會流向一種更加豐富、濃郁、高度集中的葡萄酒，具有成熟、甜美的單寧、沒有硬邊和豐滿的收尾。適合窖藏20年以上的佳釀。