京都威士忌
西陣織七寶琉璃🥃
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Maison Champy Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2022
750ml | 13.5% | I04304
法國 勃根地 Beaune Pinot-Noir 紅酒
$3,300 $3,600
葡萄品種:100% Pinot Noir
顏色:漂亮深邃的石榴紅色澤。
香氣:紅色水果馥郁香氣,帶有紅醋栗、櫻桃的氣息;綿延的紫羅蘭、甜香料香氣則是增強了整體的表現。
風味:口感上,新鮮的礦物質感帶來平衡、充滿活力的酒體。
建議搭配:菲力牛排、鴨胸佐紅酒醬或起司盤皆是完美搭配。
風土:Pernand-Vergelesses葡萄園位於陡峭的丘陵,橫跨阿羅斯高登和薩維尼伯恩之間的斜坡。在佩南維哲雷斯村,只有6個地塊被列為紅酒一級園:les Fichots、en Caradeux、Creux de la Net、Iles des Vergelesses、Les Vergelesses和Les Plantes des Champs。此區是布根地最古老的葡萄園之一,歷史記載於1158年由Maizières修道院的修道士種植。
陳釀:果實皆手工採摘,依循傳統程序並使用天然酵母釀造,冷浸漬3週。酒精發酵和陳年均在橡木桶中進行,其中25%為新橡木桶,至少陳年16個月。
國際評分:JS 95