澳洲 奔富 BIN 389【貨櫃禮盒3.0】卡本內希哈紅酒 2023

葡萄品種：51% Cabernet Sauvignon、49% Shiraz
葡萄園產區：McLaren Vale、Padthaway、Barossa Valley
熟成：於美國橡木Hogsheads桶中熟成12個月(其中33%為新桶)。

BIN389常被稱為小葛蘭許，原因是其中部分酒液會在曾經盛放上一年份Grange的木桶中熟成。這款酒由傳奇釀酒師Max Schubert於1960年首次釀造，藉由融合Cabernet Sauvignon的結構感與Shiraz的濃郁度，成為奠定Penfolds在紅酒愛好者心中聲望的重要酒款。BIN389完美展現果香與橡木之間的巧妙平衡，並突顯了Penfolds著名的豐厚中段口感。

BIN389經典的華麗香氣迎面而來：
．黑莓的濃郁與李子的深層果韻構成核心。
．刨削黑巧克力與黑森林蛋糕的香氣增添甜美與深度。
．葡式蛋撻與肉桂糖帶來微甜的層次。
．辛香料與迷迭香烤羊肉的鹹香形成迷人對比。
．乾燥香草帶出更深層的複雜度。
．精緻橡木氣息低調融入果香。
．微妙的醬油鮮味與風乾牛肉氣息為香氣譜寫最後一筆。