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Nikka Coffey Grain Whisky

NIKKA 科菲 穀物威士忌

700 ML    |   M06701-3
日本 穀類威士忌

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Nikka威士忌蒸餾有限公司的創辦人竹鶴政孝可說是日本威士忌之父。
他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。回國後於1924年協助三得利建成了第一所山崎蒸餾所,1934年於日本北海道余市建立余市蒸餾所。
現在改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。現時Nikka於日本有兩所蒸餾所,分別是於北海道的余市蒸餾所及仙台的宮城峽蒸餾所,出產4個不同的品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽及Nikka。

傳統蘇格蘭麥芽威士忌製作都是使用單次(銅壺)蒸餾器分至少兩次蒸餾製作出來的,日本麥芽威士忌風格類型也是遵循蘇格蘭麥芽威士忌的製程,近來已獲國際競賽評鑑認同自有獨特風格調性。

COFFEY是一個人名,法國人"Aeneas Coffey"在1831年發明了"連續蒸餾器",後來各式烈酒最常用的蒸餾技術,蘇格蘭威士忌裡的"穀物威士忌"就是運用此技術製作。

香氣:像波本威士忌一樣的香草和玉米味,帶有洋甘菊的淡淡草本香。
口感:甜美的甜瓜,葡萄柚和濃稠的糖漿味,帶出鬆脆的餅乾和新鮮的香草平衡。
餘韻:玉米的甜美且充滿活力。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Nikka 竹鶴
Nikka 竹鶴
竹鶴政孝始終堅持要創造出蘇格蘭風味的威士忌,其中最重要的是要保有足夠的煙燻味,這個特點當然會出現在余市威士忌上,因此余市威士忌通常都帶有強烈的口感,具有陽剛的氣息,屬於傳...

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產區介紹: Japan 日本
師承自蘇格蘭威士忌,1923年建立第一蒸餾酒廠,口味較蘇格蘭輕柔,並延伸出日本獨特的"水割"喝法。 最致力於烈酒的地方似乎都在寒冷的北國,日本正是如此。北海道這個日本最北...

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