買酒網清酒大賞活動開跑囉🏃💨精選得獎清酒任二瓶95折、任三瓶88折！

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即日起精選的得獎清酒🏆 任選二瓶95折、三瓶88折，
難得機會！喜愛清酒的您絕對不容錯過！

「人要衣裝‧佛要金裝」👘
一款素雅的清酒再努力推薦，很難吸引消費者、尤其是初學者的目光🙈
要脫穎而出，瓶身或酒盒上的得獎貼紙就相當吸睛🤩

現在不僅日本國內，
清酒在搭餐上的可能性，讓餐酒文化盛行的歐美逐年重視清酒競賽，
大大小小競賽每年公布的結果，都是粉絲引頸期盼的好酒！
就讓買酒網來為您介紹不容錯過的幾個常見清酒競賽吧！

精選清酒傳送門🚪https://lihi1.com/yvdVs

KURA MASTER

Kura Master於2017年起開辦，是由法國頂尖的侍酒師審查、於法國巴黎舉辦的日本酒競賽。相較於世界上各種日本酒競賽，Kura Master更重視「食物與飲品的搭配」，故審查過程不僅進行盲飲評鑑，更要實際搭餐，由餐酒文化歷史悠久的法國所舉辦，意義非凡。

- 2021年最高榮譽 Presiden賞 (當年度第一名) - 

2021 Kura Master 評審團長Xavier Thuizar描述到「壓倒性的豐潤香氣表現，令人聯想到白色花朵、熟成的白肉果實般的細緻出眾香氣。帶有和美食調和性最重要的些微苦味，伴隨而出的是悠長尾韻，是日本酒最獨特的魅力。為了讓香氣更集中，建議可先倒入酒器中，再使用大口徑的葡萄酒杯品飲。是款偉大的日本酒！」

🏆 澤乃井 純米大吟釀

 

其他得獎酒款

- 2022年 純米大吟釀酒部門 金賞 -
🏆 梅乃宿 白虎 純米大吟釀

- 2020年 純米酒部門 白金賞 -
🏆 澤乃井 東京藏人 純米吟釀

 

MONDE SELECTION 國際品質標章

世界歷史最悠久的消費品評鑑之一，有著食品界奧斯卡獎之稱。自1961年以來，一直在評估來自世界各地的消費品的品質。專屬 80 名國際專家以完全獨立的方式進行 360° 質量評估。根據產品類別和消費者的期望，根據精心挑選的眾多參數對每種產品進行單獨品飲和測試。

酒類的部分，委任由國際知名的酒類專家和侍酒師等知名專家組和評審團，為了完成對產品的感官品質的評鑑，如味道、香氣、味覺、口感或任何其他相關的感官標準，專家們還考慮了科學和依據法律的方法。他們花時間分享他們的知識和經驗，同時仔細分析每隻產品。這種評鑑方法將保證為消費者對每一種產品進行公平和全面的分析。

符合評審評估期望的產品將獲得品質標章，該標籤為消費者在購買過程中提供指引並使其放心購買。

- 2012 ~ 2018年 連續七年金賞 -

100%使用最高等級酒米「兵庫縣產山田錦」。山田錦獨有的芳醇口感，包覆高雅出眾的吟釀香，豐潤的旨味俐落入喉。建議仔細冰鎮後品飲，倍增其香氣的透明感，更能提升清爽的風味。

🏆 白鶴 山田錦 純米吟釀

 

其他得獎酒款

- 2017 ~ 2019年 連續三年最高金賞 - 
🏆 白鶴 純米大吟釀

- 2010 ~ 2016年 連續七年最高金賞 - 
🏆 梅乃宿 葛城 純米大吟釀

 

ワイングラスで美味しい日本酒　最適合葡萄酒杯品飲大賽

100%使用岐阜縣地產酒造好適米-飛驒譽，仔細精米至55%，充分展現原料米優雅的甘甜和深度。高雅的香氣，含入口中瞬間散發開來的柔和香甜和米的旨味，尾韻乾淨俐落，一杯接一杯，讓您食慾大增！ 

🏆 白真弓 飛驒譽 純米吟釀

 

其他得獎酒款

- 2018年 主要部門 金賞 - 
🏆 白鶴 山田錦 純米吟釀

- 2018年 大吟釀部門 金賞 - 
🏆 白鶴 純米大吟釀

- 2020 ~2021年連續兩年 Premium 大吟釀部門 金賞 - 
🏆 天上夢幻 山田錦 大吟釀

- 2021年 主要部門 金賞 - 
🏆 天上夢幻 旨口 特別純米酒

- 2021年 Premium 大吟釀部門 金賞 - 
🏆 梅乃宿 備前雄町 純米大吟釀

- 2022年 Premium 純米部門 金賞 - 
🏆 澤乃井 東京藏人 純米吟釀

- 2022年 Premium大吟釀部門 金賞 - 
🏆 澤乃井 純米大吟釀

 

SAKE COMPETITION

於2012年開始舉行，由民間組織「SAKE COMPETITION 實行委員會」主辦，日本官方組織以及民間企業參與協辦的一個全球性大規模的日本酒比賽。舉辦的理念是為「不僅只是名牌或明星酒款，希望為愛好者建立一個新基準來體會更多更美味的日本酒」。

雖然比賽沒有限制酒造的出品酒數量，但要成為參賽出品酒不單要符合相關參賽部門內所規定的條件，最重要的是商品必須要於某段指定期間曾經於市場上出售過的「市販酒」才可以。因此 SAKE COMPETITION 的做法普遍被視為更親民，一般大眾都可以接觸得到獲獎項的酒款。

- 2019年 日本SAKE COMPETITION 吟釀部門 第一名 - 

華麗的吟釀香氣加上有如水果般豐潤香氣。優雅高雅的柔和口感，乾淨俐落、完成度相當高的逸品。建議仔細冰鎮後，使用葡萄酒杯，可品味到更為細緻香氣的樂趣。

🏆 天上夢幻 山田錦 大吟釀

 

全米日本酒歓評会 全美日本酒歡評會

來自美國的 U.S. National Sake Appraisal (全米日本酒歡評會 註：「米」為日語中美國的簡稱。) 為日本地區以外，歷史最悠長的日本酒品評會。於 2001 年開始於美國夏威夷的檀香山舉行。美國長年是日本酒最大的輸出國，故每年得獎商品皆會受到相當的關注。

評審員基本上都是擁有豐富經驗的人士所擔任。透過以猪口(傳統酒杯)為酒器利用盲測方式進行，再以官感分析進行評分，最後以電腦作分析及統計結果。

- 2022年 大吟釀B(精米度50%以下)部門 金賞 - 

清澈的旨味特別迷人，是款俐落優雅、CP值絕佳的純米大吟釀。

如似花果的華麗香氣在口中綻放，冰鎮至透徹冰涼，更能感受輕盈的細膩口感。純飲及搭餐皆適宜。

🏆 梅乃宿 白虎 純米大吟釀

 

其他得獎酒款

- 2019年 大吟釀A部門 金賞 - 
🏆 天上夢幻 山田錦 大吟釀

 

其他更多值得留意的獎項

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE (簡稱IWC)

是最具權威性的國際葡萄酒競賽，設立於1984年，
於2007年開設日本酒部門。

- 2022年 純米吟釀部門 入選  - 
🏆 白真弓 飛驒譽 純米吟釀

- 2022年 純米大吟釀部門 銅賞 - 
🏆 梅乃宿 葛城 純米大吟釀
🏆 梅乃宿 備前雄町 純米大吟釀

- 2021年 大吟釀部門 銀賞 - 
🏆 天上夢幻 山田錦 大吟釀

 

London Sake Challenge

由Sake Sommelier Association主辦，位於英國倫敦進行 London Sake Challenge (LSC) 由 2012 年開始舉辦。同年剛好為倫敦奧運年。LSC 可以說是歐洲地區獨立以清酒來算，歷史最長的清酒大賽。

- 2018年 純米吟釀部門 銀賞 - 
🏆 白真弓 飛驒譽 純米吟釀

- 2020年 純米吟釀部門 金賞 - 
🏆 澤乃井 東京藏人 純米吟釀

 

日本燗酒(溫酒)大賽

全日本甚至全球唯一的溫酒的評審大賽，全國燗酒大賽每年於夏季期間舉行。評審員由相關專業人士、餐飲業界人士以及從事相關零售人士所組成約 40 人的團隊，透過以「湯煎」的隔水加熱方式控制溫度，以盲測方式評分。

日本酒是全世界酒類中，少數可以從冷飲喝到熱飲。此大賽的重要性，也是讓清酒初學者，更能認識日本酒在不同溫度帶帶來的變化與品飲樂趣。

- 2016 ~ 2017連續二年 Premium燗酒部門 金賞 - 
🏆 澤乃井 東京藏人 純米吟釀

日本全國新酒評鑑會 / 東京國稅局酒類評鑑會

由前身為「國立釀造試驗所」的「酒類總合研究所」與「日本酒造組合中央會」聯合主辦的日本全國性的清酒鑑定評價活動。由 1911 年開始舉行，鑑評會舉辦的目的旨在了解業界最近的品質以及技術的動向，同時提升業內的品質技術水平，以及提高國民對清酒的認知。近年參予全國新酒鑑評會的酒藏超過 800 多家，普遍被認為是認受性高的清酒評鑑比賽之一，曾獲獎的酒造大多會強調得此殊榮。

基本上日本全國每家酒造都可以自由報名參加。參加的酒造所提交的「出品酒」以每個酒藏製造場一支為限，擁有多個酒藏的酒造則可以提交相應酒藏數量的數目。「出品酒」的釀造時間亦必須為該年份釀成的清酒，因此稱為「新酒鑑評會」。

- 令和四年(2022年) 金賞 / 2019 ~ 2020年連續二年 清酒吟釀部門 優等賞 - 
🏆 澤乃井 凰 大吟釀

參考資料: https://reurl.cc/m3g2vM