清酒小學堂🤓歡慶10月1日日本酒之日🥳

您知道嗎? 10/1是日本酒之日喔🥳
買酒網帶您認識節慶由來，
快跟上腳步，今晚就用日本酒乾杯吧🍶

由來一

「酒」字右邊的「酉」在十二干支中排「第十」，
且酉字在象形文字中就代表著酒壺，
因此將10月1日選定為日本酒之日。

由來二

現今日本酒造的釀造年度比較特別，是當年7/1至隔年6/30。
(比較類似公司的會計年度)
不過在1965年前，
10月原本就是新米收割、酒造開始釀酒的時期，
所以以往的釀造年度會從當年的10/1至隔年9/30。
「為傳達後代日本酒為日本國酒」更深層的心意，
在1978年由日本酒造組合中央會正式訂定「10月1日為日本酒之日」。

日本酒乾杯

自古日本酒就是祀奉給神明的神聖供品，以祈求平安、豐收。
在這天以日本酒乾杯，也是為了祈求未來一年能順利平安！

因此10月1日這天，對於日本酒業是重要之日，
從官方政府團體到酒造、餐廳，
會舉辦大大小小的舉杯慶祝活動，
這天就讓我們加入、一同舉杯慶賀這個屬於日本酒的日子吧！

10月1日日本酒之日

所以，喜歡日本酒的愛飲酒，
認識了10月1日是「日本酒之日」，
今晚就讓我們用日本酒乾杯吧！KANPAI！

🥂建議跟上潮流！使用葡萄酒杯乾杯，更能品味日本酒的香氣和細緻風貌！

對應酒款

華麗的吟釀香氣加上有如水果般豐潤香氣。
優雅高雅的柔和口感，乾淨俐落、完成度相當高的逸品。
建議仔細冰鎮後，使用葡萄酒杯，可品味到更為細緻香氣的樂趣。

👉天上夢幻 大吟釀 山田錦 

使用酒米之王、特A地區的山田錦，精磨至35%。
全程手工以耗時費力的箱麴製麴，
透過杜氏、藏人最高技術誕生而成、為該酒造最高等級的大吟釀。
華麗奔放的高雅香氣，細緻悠長的尾韻，值得細細品味。

👉澤乃井 凰 大吟釀