4.5種輕鬆拯救不好喝紅酒的方法
買到不適合自己口味的葡萄酒嗎？葡萄酒之旅中也難免會碰到這個情形
（雖然買酒網的選項都很可靠～呵呵）怎麼辦呢？別怕，我們來教你拯救的小技巧！👍
1. 紅酒 + 可樂 = Kalimoxto! 在西班牙很常見，其實可以特別試著買支平價酒來試試看, 真的滿好喝的喔！想要fancy點，可以擠點檸檬進去~
2. 把酒冰起來! 放進冰箱，越冰的酒味道越淡
3. 變身! 也就是說變成調酒：
▪️Spritzer: 蘇打水或汽泡水和冰塊～如果白酒加柳橙汁，紅酒加任何莓果類的水果
▪️Sangria: 夏天很適合喝西班牙桑格莉亞, 加水果和白蘭地酒就完成囉
▪️Mulled Wine: 冬天時可以做香料熱紅酒暖身
4. 醒一下：尤其是紅酒, 有時候真的需要時間醒一下, 讓它呼吸和張開眼睛才能接近它 , 大概5分鐘到2個小時的時間. 單寧越高就需要醒越久, 例如單寧高的希哈大概醒個2個小時~ 等的時候可以先喝杯白酒, 開開胃, 時間也過的較快 😇
4.5 "超級醒酒": 也就是說倒入果汁機打?! 雖然我們自己沒試過，但是聽說是有用的...? 用意在於"hyper-decant"，也就是＂超級醒酒＂的意思, 讓在最短的時間內打入最多氣. 做為專業人士, 我們不能正式推薦這個方法, 只是帶給大家看一下美國網站 Buzzfeed 的示範: https://goo.gl/oEGMEQ
如果有試用以上的建議,請跟我們分享你的心得! 我們也想知道你們的體驗如何 🎉🎉
