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世界名莊追尋者系列-南半球之光雲霧之灣




紐西蘭產區概況

紐西蘭產區是一個四面環海的狹長型島嶼,半數以上是山脈,其餘才是平原或丘陵,島嶼間由 Cook Strait 庫克海峽貫穿,造就南北兩島。晝夜海風吹拂使全境受海洋性氣候影響顯著,產區內多數葡萄園主要分布在海峽與東部沿海區。因位處南半球所以氣候型態與北半球完全相反,所以南比北還要更冷。多數葡萄酒產區多集中在北島,因為相較南島的山勢屏障、高緯度與冷涼氣候,北島來得更適宜葡萄種植,所以造就南北生產出不同風格的酒款。

 

 

 

紐西蘭 南島之光

Marlborough 馬爾堡

盤點紐西蘭北到南中三個核心產區分別為: 近似波爾多馥郁飽滿風格的Hawkes Bay 霍克斯灣 ; 清新細膩的新寵產區Central Otago奧塔哥中部之外,相信很多資深酒友一定喝過這產區佳釀。它占據了全紐西蘭近八成產量,成為全境最重要的優質產區Marlborough馬爾堡當之無愧。與北島的Maringborough馬丁堡隔海相望,介於南北交界的天然優勢,讓此區能栽種出多樣性的葡萄品種。擁有海風調節與山丘屏障條件,使葡萄在白天加速熟成,夜間冷涼緊緻延長了成熟期,讓水果的複雜性與酸度得以維持平衡,展開穠纖合度的絕佳酒質表現且聲威遠播。在馬爾堡中擁有驕傲之美名的Cloudy Bay雲霧之灣,取自Marlborough馬爾堡產區東側的海灣。天然景緻成就風土佳釀,也演變成酒莊的成立。

 

 

 

#高端LVHM集團旗下酒莊  #躋身新世界知名品牌

Cloudy Bay 雲霧之灣酒莊

一款白翁蘇維翁的問世徹底改變葡萄酒世界的新秩序。來自紐西蘭馬爾堡五大創始釀酒廠之一,近40個年頭仍屹立不搖的紐西蘭經典品牌,連年品質始終穩定,所到之處風糜全球,收服挑剔懂喝的酒迷們~ 自2004年加入 LVHM 酩悅軒尼詩集團至今,品質不斷提升在國際葡萄酒大賽及大賞中名列前茅,好評鑑賞不間斷。卓越品質和多樣品種展現了馬爾堡葡萄酒產區的優越地位。

 

 

 

#逐年獲評Vivino 4.0+ #豐美而甜膩

紐西蘭 雲霧之灣 夏多內白酒

收穫於馬爾堡產區中七個區塊的葡萄,葡萄園土層富含較多古老河床的礫石土質,進而展開更為複雜深沉的迷人香氣表現。也將產區具有標誌性的水果香氣與酒體架構充分體現。成熟核果和柑橘風味優雅地結合在一起,濃郁復雜中卻不失鮮美。在逐年萄酒愛好者選酒指南 VIVINO 中,以四星以上的高評價征服消費者的味蕾。在勃根地居高不下的漲幅下,提供一款日常實喝荷包不心痛的優質佳釀,更是美食鑑賞家真心推薦的"食酒"代表。

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#匯聚90處完美調配  #WS百大白酒第1位! 

紐西蘭 雲霧之灣 白蘇維翁 

六度入選 <Wine Spectator> 葡萄酒觀察家雜誌的百大之列,更曾問鼎百大白酒的第一位。在歷年葡萄酒愛好者選酒指南 VIVINO 中摘下4.2⭐的高人氣被認定是馬爾堡產區最純粹的經典佳釀。說到紐西蘭的白蘇維翁它敢說第二沒人敢稱第一。香氣上有正宗的紅心芭樂氣味相當顯著,可感受明顯的清新酸度與果實的濃縮感,入口引人生津的酸度,集中且帶出核類水果的氣息。所到之處風糜國際保證擄獲挑剔懂喝的你~ 邁向夏季,大口冰涼多汁白酒與生蠔的搭配,絕對是生活最大的享受,不仿成箱帶沁涼一夏~  

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#Vivino4.3 #紐西蘭精品葡萄酒60強 #紐航商務艙指定酒


紐西蘭 雲霧之灣 蒂蔻蔻白酒

限量生產的旗艦款 Te Koko 白酒,睽違兩年2019年再次回歸。萄酒愛好者選酒指南 VIVINO 中摘下4.3⭐的高人氣以新式的釀造風格,顛覆大眾對紐西蘭白酒窖藏的刻板印象。比照頂級珍釀等級在法國橡木桶培養熟成,特別控制橡木桶的使用比例,以複雜且豐潤的質感呈現,同時又兼具經典白蘇維翁的清新純淨調性,重新定義紐西蘭的馬爾堡白酒的創新與驚喜。盲飲時的細膩呈現早已可與法國勃根地頂級白酒相互匹敵。

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#食物友好 #優質黑皮諾新選項 

紐西蘭 雲霧之灣 黑皮諾

黑皮諾的原鄉雖發揚在勃根地,但新世界紐西蘭生產的水準並不亞於它,來自紐西蘭南島之光 Marlborough 馬爾堡以高品質黑皮諾釀製。在法國橡木桶中陳釀11個月,令人著迷的纖細花香與純淨果氣美麗集結,讓酒質更趨向風土自然的傾訴。溫柔般的細膩特質又多些個性的展現。口感更顯果氣與些許辛香,適合搭配台灣各式熱炒料理,餐搭很契合,單飲也討喜。對紐西蘭黑皮諾存有既定印象的朋友,不仿可以主動嘗試譽為黑皮諾第二頂級之鄉的佳釀~

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