各種粽子醬料的葡萄酒搭配
｢粽｣所期待的端午節即將到來，
以往你總是看龍舟賽、午間立蛋、掛艾草﹑做香包這般度過嗎?
今年透過買酒網，讓你過得與｢粽｣不同，
我們不戰南北，也不討論粽子與酒的搭配，
我們來到食物的靈魂，「醬料」
常見的粽子醬料到底怎麼搭配，才能搭得可圈可點，歷「酒」彌新呢?
如何選？怎麼搭？端午特輯請看下去~
醬料第一發 x 經典甜辣醬
👇 推薦搭配酒款 👇
樂華酒莊 三重氣泡酒
檸檬、柑橘和花朵香氣，口感清新濃郁。酸度清爽，尾韻悠長，適合各大場合及菜系。不只解膩，花香和甜辣口感相輔相成!
恩圖拉堡酒莊 微甜氣泡酒
清新果香，青蘋果、柑橘、萊姆。要的就是那個有點甜又不會太甜的口感啦!沾甜辣醬時不搭配它，還要待何時?
因為晚摘，所以葡萄成熟度較高，口感豐富多汁，成熟水果和濃郁的黑巧克力，天然甜味和柔和的單寧，口感順滑。
醬料第三發 X 東泉辣椒醬
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奔富 大師系列 粉紅酒
天氣這麼熱，清爽系才是王道!帶有西瓜冰沙、西洋梨、杜松子、萊姆與新鮮奶油的口感，為老牌的東泉辣椒醬大加分。
寶貝羊 灰皮諾粉紅氣泡酒
主打水蜜桃的粉嫩口感，還帶有水梨般的多汁甜蜜，加上氣泡，讓辣感爽口帶勁、讓膩口消失殆盡。
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醬料第四發 X 西式番茄醬
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瑪莎石窖酒莊 普米蒂沃紅酒
講到蕃茄醬就一定會想到義大利吧，為您精選甜美並充滿水果芳香的Primitivo，加了蕃茄醬的各式料理，都能輕鬆駕馭。
醬料第五發 X 濃郁花生粉
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橡樹園 菲亞諾白酒風味:柑橘、桃子和生薑。對!您沒看錯，尾韻帶一點點的生薑氣息，就是這款酒畫龍點睛的靈魂所在，搭上花生粉，不就是最強的台味浪漫嗎?
怎麼可以遺忘白蘇維翁白酒呢?香氣變化多元，像是檸檬蜜餞、芒果、和礦物香氣。所謂的｢花生配酒、越喝越有」，講的就是這種白酒啦!
醬料第六發 X 甜滋滋蜂蜜
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絕對不容錯過的梗粽搭配1:樂華酒莊 琥珀甜白酒
散發花香、杏仁、乾果和奶油麵包的美妙味道，配上蜂蜜，有沒有一種像是聞到剛出爐麵包的新鮮愉悅感?不僅如此，此款當作隨餐的餐後酒也超級推薦!
絕對不容錯過的梗粽搭配2:亞拉莊園 蜜斯嘉甜白酒
黃杏桃、帶核水果、蜂蜜、荔枝等香氣在口中繚繞，微氣泡與愉悅的酸度平衡了甜度。冰鎮喝，越好喝。
選擇自己喜歡的酒款，搭配出不同風味特色，快快至買酒網各門市選擇心中所好來為端午節添加色彩，祝大家 端午佳節 愉快。
