#SauvBlancDay 嚐盡世界白蘇維翁的嬌柔百媚

【世界白蘇維翁日 BHD 🎂】

一晃眼五月來了~ 我想大家最先想到的節日，一定是第二個星期日溫馨滿滿充滿祝福的母親節吧。除此之外還有一個愛酒人士絕不容錯過的節慶。每年五月第一個週五正是世界白蘇維翁日!! 恰逢周末正是值得開喝慶祝的時刻~ 享受這天很簡單，挑些 #SauvBlanc 世界白蘇維翁葡萄酒，不論獨飲還是搭餐，甚至跟朋友遠端舉杯慶祝都是相當棒的選擇 🎉 邀請您一同為純淨美好的生活舉杯。攜手走過疫情艱鉅的時刻！

 

 

【白蘇維濃是什麼？】

身在法國本輝煌

Sauvignon Blanc 的名字來源於法語 sauvage，意為野生，指該品種起源於法國本土葡萄品種。發現與紅葡萄酒之王的 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁葡萄有的血緣上的關係。它是世界七大葡萄品中之一，與 Chardonnay 夏多內齊名，是非常知名的白酒品種。如同其他釀酒葡萄一樣，會根據種植地點的不同而呈現出不同的個性與樣貌。

轉身紐西蘭鞏固白酒之王地位

1975年第一株白蘇維翁葡萄被種植在 Marlborough 馬爾堡產區時，沒有人能預料到這個品種會在幾十年內達到明星般巔峰地位。如今已是最廣泛種植且最具代表性的白酒，產量位居第二僅次於法國。以特有的氣候條件與自然環境，使其發展出獨特純淨的風味，初登場即是震驚酒壇權威，至此殊榮從不間斷。

 

 

【幾個讓你不得不喝的原因】

立竿見影暢快愉悅 | 果實本身香氣奔放，酸度多汁誘人，能給人立竿見影的愉悅感不用醒上半天，獨飲還是搭餐都有極佳表現，避著眼睛選很難踩雷，能理解為什麼消費者都會選擇它!

宴客搭配秘密武器 | 世界各地廚師與侍酒師們都喜愛白蘇維翁深厚的搭配潛力。從溫暖氣候下的熱帶果香，到涼爽氣候下的明亮礦物與柑橘氣息。在在替世界美食美酒愛好者提供了多種無限可能。相對在台灣包羅萬象的飲食文化中，重鹹富油脂與香辣帶勁的美味佳餚，扮演著相當重要的腳色。

品酒新手絕不錯過 | 想要清新易飲還是過桶後的陳年滋味，在世界白蘇維翁的地圖裡一次都能滿足你，質量高但價格維持千元內的親民等級，讓人一下就能輕易接近。

燜熱炎夏全數退散 | 炎炎夏天即將到來，來口冰涼爽口的飲品是再好不過的選擇，但擔心啤酒有氣喝出啤酒肚，香檳氣泡超出預算，那不訪可以嘗試酸度又人生津透心涼的白蘇維翁。

 

 

【最優質白蘇維翁產區與推薦】

白蘇維翁是一種極好的葡萄品種，能夠適應各種地點和氣候，來自溫暖地區的葡萄酒往往更圓潤，而來自涼爽氣候葡萄園的葡萄酒通常偏愛草本和明亮的酸度。接下去看更多產區風格與推薦......

優雅細膩 法國波爾多白蘇維翁

波爾多的特點是靠近水，包括三大河流和大西洋。這種影響有助於緩和該地區的氣候，通常冬季溫和，春季多雨。地形範圍從平坦到丘陵，有粘土和礫石土壤。波爾多釀製的 Sauvignon Blanc 白蘇維翁通常與 Sémillon 榭密雍品種混合，賦予圓潤甜美的特徵，同時有有草本清新與柑橘香氣而聞名。

>列級水準千元有找<

法國 米林其波爾多白酒

名列超五級的 Ch. Lynch-Bages 林區貝奇堡創始人Jean-Michel Cazes ，被譽為波爾多酒壇教父，數代相傳經營葡萄酒與美食事業。以林區貝奇堡高超的嚴釀哲學為基礎，隆重推出物超所值的 Michel Lynch 系列驚艷眾人。不僅是航空、頂級集團飯店指名使用，更與極限運動 F1賽車合作成為賽事用酒。酒風輕巧優雅很適合在年輕時飲用，是款絕佳的餐前酒選擇。

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 所向披靡 紐西蘭白蘇維翁

白蘇維翁自1980年代在紐西蘭推動以來，幾乎已成為白蘇維翁白酒的代名詞了。馬爾堡作為標竿產區，倚靠最充足的陽光、最乾燥涼爽的氣候，且擁有排水良好的冰川土壤。這些得天獨厚的自然條件，釀造出具有標誌性的高酸度與強勁果感的佳釀。通常具備草本與柑橘調性甚至帶有熱帶水果的香氣，十分誘人。

> 最佳白蘇維翁頭銜金獎肯定 <

紐西蘭 伊蘭莊園 單一園 白蘇維翁白酒

世界上首位獲得「零碳」標誌認證酒莊純淨打造，是連吃素的人也能輕易享用。曾在 VIVINO 葡萄酒愛好者選酒指南中評選為「全世界 TOP 2% 的葡萄酒」無數國際金牌肯定，每個年份的國際評分從不低於90分，一舉奪得「最佳白蘇維翁」的頭銜， 同時也是航空公司頂級商務艙的最佳首選。

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> 高端LVHM集團旗下實力代表 <

紐西蘭 雲霧之灣 蘇維濃白酒

在歷年 VIVINO 葡萄酒愛好者選酒指南中摘下4.2⭐的高人氣 (連結) ，曾六度入選WS百大名單，被認定是馬爾堡產區最純粹的經典佳釀。說到紐西蘭的白蘇維翁他敢說第二，沒人敢稱第一。擁有酩悅軒尼詩集團的資源，匯聚90處地塊基酒調配，香氣上有正宗的紅心芭樂氣味相當顯著，可感受明顯的清新酸度與果實的濃縮感，入口引人生津的酸度，集中且帶出核類水果的氣息。所到之處風糜國際保證擄獲挑剔懂喝的你~ 準備邁向夏季，大口冰涼多汁白酒與生蠔的搭配，絕對是生活最大的享受，不訪來試試看吧~

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白富美 美國白蘇維翁

白天陽光溫暖明媚，夜間涼爽降溫的交替，使其酒風趨向更複雜的變化，由平坦谷底到陡峭山脊都是它的舞台，能發展出水果純度、香氣及酸度的平衡，是該地區最佳葡萄酒的標誌。加上明智地使用法國桶增加微妙的圓潤度，非常吸引人。因此美國加州葡萄酒教父 Robert Mondavi 羅伯特·蒙岱維以白皙潤澤富裕美好的Fume Blanc 來形容白蘇維翁，而有了「白富美」的美稱。

> 平易近人小資之選 <

美國 鶴湖 白蘇維翁白酒

與納帕名莊 Ridge 利吉酒莊隸屬同個葡萄酒集團管理，釀造品質上絕對是能夠勝任各類場合、氣氛與環境中被使用。是款討喜度極高，餐酒上可輕易搭配並完美契合的優質酒款，新手最愛的千元內之選，物超所值讓你成箱帶回家慢慢享用。

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後起之秀 智利白蘇維翁

作為一種適應性很強的葡萄，白蘇維翁在智利也不甘示弱。來自狹長領地的智利，有海岸線與山谷的豐富地貌，受到海風和沿海山脈的影響。夏季氣溫因霧氣而緩和，使葡萄逐漸成熟，生產出具有明亮酸度和礦物質味的芳香葡萄酒。

> 純淨獨特保育推越喝越幸運 <

智利 恩圖拉堡 幸運樹陳釀白蘇維翁白酒

智利最古老酒莊之一，以及美國最受歡迎的智利酒莊，更在2020年榮獲「全球前30大最受推崇品牌」，在幸運樹系列以【純淨獨特的保育推手】為出發，透析智利純淨風土的起手式，購買每一瓶的部分營收都提撥來做慈善，與 Patagonia 森林復育團體攜手造林，越喝越幸運同時替環境帶來實質改變。滿足你日常飲用，用少少的預算享受世界名莊大大的質量。

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