Happy Sauvignon Blanc day!國際白蘇維翁節

【和白蘇維翁說聲生日快樂🎂】

五月來了！每年五月第一個週五是國際白蘇維翁節!!在這個萬物復甦、朝氣勃勃的五月，是不是很想來一杯？國際白蘇維翁節讓你不用再為想喝一杯找藉口，恰逢周末正是值得開喝慶祝的時刻~ 享受這天很簡單，您要的白蘇維翁葡萄酒買酒網都幫您準備好了，不論獨飲還是搭餐，白蘇維翁葡萄酒都是您的最佳選擇！

 【白蘇維翁是什麼？】

身在法國本就輝煌

Sauvignon Blanc 的名字源自於法語 sauvage，意為野生，該品種起源於法國本土葡萄品種，與紅葡萄酒之王的 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁葡萄有血緣上的關係。它是世界七大葡萄品種之一，與 Chardonnay 夏多內齊名，是非常知名的白酒品種。如同其他釀酒葡萄一樣，會根據種植地點的不同而呈現出不同的個性與樣貌。

在南半球紐西蘭鞏固地位

1975年第一株白蘇維翁葡萄被種植在 Marlborough 馬爾堡產區時，沒有人能預料到這個品種會在幾十年內達到明星般巔峰地位。如今已是最廣泛種植且最具代表性的白酒，產量位居第二，僅次於法國。以特有的氣候條件與自然環境，使其發展出獨特純淨的風味，初登場即震驚酒壇權威，至此殊榮從不間斷。

【幾個讓你不得不喝的原因】

立竿見影暢快愉悅 | 果實本身香氣奔放，酸度多汁誘人，能給人立竿見影的愉悅感，不用醒上半天，獨飲還是搭餐都有極佳表現，避著眼睛選也很難踩雷，能理解為什麼消費者都會選擇它!

宴客搭配秘密武器 | 世界各地廚師與侍酒師們都喜愛白蘇維翁深厚的搭配潛力。從溫暖氣候下的熱帶果香，到涼爽氣候下的明亮礦物與柑橘氣息。為世界美食美酒愛好者提供了多種無限可能。在台灣包羅萬象的飲食文化中，重鹹富油脂與香辣帶勁的美味佳餚，也扮演著相當重要的角色。

品酒新手絕不錯過 | 想要清新易飲還是過桶後的陳年滋味，在白蘇維翁的世界地圖裡都能滿足你，質量高但價格維持千元內的親民等級，讓人一下就能輕易接近。

悶熱炎夏全數退散 | 炎炎夏天即將到來，來口冰涼爽口的飲品是再好不過的選擇，但擔心啤酒有氣喝出啤酒肚，高貴香檳超出預算，不仿嚐試酸度漂亮又生津透心涼的白蘇維翁。

【最優質白蘇維翁產區與推薦】

所向披靡 紐西蘭

白蘇維翁自1980年代在紐西蘭推動以來，幾乎已成為白蘇維翁白酒的代名詞。馬爾堡作為標竿產區，倚靠最充足的陽光、最乾燥涼爽的氣候，且擁有排水良好的冰川土壤。這些得天獨厚的自然條件，釀造出具有標誌性的高酸度與強勁果感的佳釀。通常具備草本與柑橘調性甚至帶有熱帶水果的香氣，十分誘人。

世界上首位獲得「零碳」標誌認證酒莊純淨打造，是連吃素的人也能輕易享用。獲得無數國際金牌肯定，每個年份的國際評分從不低於90分，且奪得「最佳白蘇維翁」的頭銜， 同時也是航空公司頂級商務艙的最佳首選。👉  快點來搶購   

傳奇性存在 羅亞爾河 

白蘇維翁在世界各地都能有不錯的產量，關鍵取決於氣候條件與土壤組成 。溫暖的天氣加上碎石較多的土壤，能讓白蘇維翁的成熟度更好、但不過熟，香氣較集中，果粒中的糖度與酸度達到理想的平衡。羅亞爾河正是這樣的一個存在。

香氣上有正宗的紅心芭樂氣味相當顯著，可感受明顯的清新酸度與果實的濃縮感，入口引人生津的酸度，集中且帶出核類水果的氣息。所到之處，風糜全場!保證擄獲挑剔懂喝的你~ 準備邁向夏季，大口冰涼多汁白酒與生蠔的搭配，絕對是生活最大的享受，不訪來試試看吧~👉  快點來搶購   

一樣來自羅亞爾河的Sancerre

羅亞爾河的Sancerre產區氣候較為溫和，白蘇維翁在這兒表現出成熟的熱帶水果風味，多數酒莊會使用泡渣(Sur lie)手法降低酸度，釀出更加細緻的酒體與風味。

知名酒評家James Suckling給予評分從不低於90分，最著名的燧石風土賦予其濃郁度、豐富性、獨特的礦物風味及極佳的陳年潛力。帶有芒果、檸檬蜜餞以及燧石香氣，香氣變化多元，結構完整平衡。👉  快點來搶購  

在羅亞爾河另一岸的 Pouilly Fumé

 Pouilly為村莊名，Fumé是法語煙燻的意思。Pouilly Fumé的氣候條件更接近勃根地，屬於冬冷夏熱的大陸型氣候。土壤中的石灰石為一大特色，與貝殼土壤（Kimmeridgian）及粘土組成。這使得釀出的白蘇維翁帶著燧石(打火石)及煙燻氣息，獨特的風格聞名世界。

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