賈其皮耶酒莊 布根地白酒 2020

法國釀酒學之父路易‧巴斯德曾說過：「一瓶葡萄酒中所醞含的哲理更勝於千書萬卷！」這句話在風土條件千變萬化多端的布根地裡，更能顯現出來。

葡萄品種：100%夏多內

色澤：亮麗的淺金黃色。

香氣：新鮮柑橘類水果、烤土司的芳香

風味：飽滿豐富的酒體混合了細緻花香與鮮活的果味，酒質柔順，隱約還有甜美的香料味以及杏仁糖氣息，尾韻酸度膾炙人口。這款酒有3-5年的陳年潛力。

發酵與培養：葡萄果實取自CotedeBeaune產區Meursault村莊，人工採收的葡萄果實置於小箱子送回酒莊去梗後，使用氣壓式榨汁，經過12-14小時的汁液浸皮，接著使用100%全新橡木桶中進行發酵並不時會攪拌發酵的汁液與沉澱物，最後進行乳酸發酵，裝瓶後會在瓶中熟成18個月。