法國 艾雅拉梅傑香檳

高分不易取-詹姆斯·索克林 James Suckling 92/100
「入門款提供了真正的深度與令人印象深刻的複雜性」

百大指南-葡萄酒觀察家 Wine Spectator 92/100
「礦物質地與垂涎果香均衡傳達細膩與陳年架構」

犀利鑑賞女帝-簡西絲·羅賓遜 Jancis Robinson 16/20 
誇讚:「艾雅拉梅傑香檳是愛香檳的內香檳首選」

酒質：
完美融合70處基酒based / 干型香檳先驅 / 酒評天王天后讚譽
酒廠的招牌酒款。呈現優雅的淡金黃色，氣泡細緻而持久。香氣撲鼻富表現力，滿載柑橘果香和些許酵母香氣，照Jancis Robinson的說法，這款「儼然是內行人的香檳」。口感果香四溢、細緻而高雅，餘韻綿長。雖然是非年份香檳，這款酒與酒渣接觸的二次發酵時間長達三年，含糖量每公升僅7克，輕盈可口又兼具深度。

美食搭配：
輕盈可口又具有一定的複雜口感，品嚐這款酒不需分季節，更不需分場合。不但適合於用餐前作為開胃酒，更能夠與多種料理搭配，包括水果沙拉、奶油鱈魚、螃蟹或其它海鮮料理，起司通心粉或單純的起司盤等，甚至還能夠與辛辣的四川料理搭配。