澤納多酒莊 盧嘉納白酒 2021

2022 酒訊葡萄酒大賞 專家評選 金牌！

葡萄品種：100% Treebbiano

風味：明顯有重量，具有廣泛而復雜的新鮮香氣，帶著油桃以及奶油香，檸檬的氣味於杯中慢慢呈現。口感飽滿而濃郁，酸度豐沛與酒體結實，回味悠長明亮，餘味持久。

風土：Lugana 盧加納是北義獨特的白酒產區，鄰近Veneto維內多 (風乾葡萄酒的故鄉)。又位於義大利最大湖 Garda Lake 加爾達湖以南延伸的腹地，歷史悠久早在中古時期便有。地質成份多元，以不同程度的冰磧石組成，富含鈣質與礦物鹽類，緩坡處多有黏土，陡坡處較多沙質。乾旱時緊密而堅硬，雨天時則泥濘且柔軟，如此崎嶇卻造就優異的佳釀。
San Benedetto 聖貝內代托莊園中60-80公尺的葡萄園中精選出的最好葡萄製成。

陳釀：手工葡萄採收後在溫控 (16-18°C) 的不銹鋼罐中進行發酵約15-20 天。隨後在不銹鋼罐中進行4-5個月的陳釀，最終裝瓶還經過 2-3 個月的等待才出廠。

建議搭配：搭配海鮮、雞肉或是奶油白醬或焗烤料理應該相當不錯。