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Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 2020
750ml | 14.5% | J04712-2
法國 勃根地 Beaune Chardonnay 白酒
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$37,500 $50,000
(無酒精類品項不包含在免運範圍內)
葡萄品種:100% Chardonnay
顏色:晶燦的金黃綠酒色。
香氣:風味集中,鼻息間的富含多樣的氣息,充沛著香料、甘草以及木質的氣韻。
風味:口感展現明顯礦物質風味,令人兩頰生津,溫暖,寬廣的滋味與酒體令人沉醉,個性獨具。
風土:蒙哈榭特級葡萄園擁有絕佳日照,位於半山坡上,排水絕佳,園區土壤淺而多石,富含鈉質,部分地方有白色泥灰岩露頭。葡萄園朝東至東南。
陳釀:葡萄手採後以小籃盛放運送,以氣墊式榨汁機壓榨。榨汁隨後在溫控發酵槽中以低溫靜置澄清約12-14 個小時。酒精發酵、乳酸發酵以及後續酒質培養都在橡木桶中進行,桶中培養期間為22 個月。