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-委員會期盼超過20年的渴望

自 2000 年代初期在日本首次亮相以來,雅柏10年原桶 強度版一直是雅柏委員會成員討論度最高的發行之一。 有人甚至說,它仍是史上最令人夢寐以求的委員會限定 版。先前與雅柏十年原桶強度同級的發行是 2008 年文藝 復興「 Renaissance 」。

-手工挑選橡木桶,造就里程碑式的酒精濃度

傳統上,雅柏將酒液以 63.5% ABV 入桶,以在酒廠特 色與橡木桶影響之間取得完美平衡。但在 2015年,製酒團隊展開了一項大膽實驗,將新酒以天然、未經稀 釋的強度入桶。其成果是一款里程碑式的裝瓶,以一 種難以複製的方式捕捉了雅柏原始的強烈感。它也擁
有迄今為止所有委員會發行中最高酒精濃度的殊榮。

-新任主席任內首款委員會版發行

打造真正的原桶強度威士忌絕非易事。歷經風雨與艾雷島狂野元素的洗禮,我們的委員會聯席主席堅持不 懈,讓雅柏十年原桶強度版得以問世。這是她們管理 下的首款發行,恰如其分,也是對雅柏本身不羈精神 的最好證明。

 

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