布萊迪夏日祭
好禮相隨🥃🎁
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世足慶典就要喝:
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『布根地之神-HenriJayer的接班人!』- Allen Meadows
班傑明拉魯(Benjamin Leroux),被世界公認的布根地權威酒評家Allen Meadows (Burghound創辦人) 讚許為酒神Henri Jayer的接班人;Jancis Robinson和Burghound也曾指出他是金丘(Cote d'Or)最有天賦和博學的葡萄種植者和釀造者。
1975年,班傑明拉魯(Benjamin Leroux)出生於一個開著花店的家庭,從小就展現了辨別各種香氣的敏銳度和天賦。13歲時就去伯恩的農業中學就讀,之後在Dijon大學拿到釀酒學位。從1990年開始在Comte Armand工作;之後又在波爾多Cos d'Estournel、布根地Maison Louis Jadot、美國Oregon Joseph Drouhin及紐西蘭的酒莊工作。
1999年,Comte Armand的前釀酒師Pascal Marchand退休後,24歲的Benjamin即接任了這個Pommard頂級酒莊Domaine Comte Armand的釀酒師及酒莊經理,酒莊卓越超群的品質在Benjamin手中得到了延續,十幾年來酒莊信譽更是有增無減,從此讓其聲名大噪!
2007年,Benjamin成立了自己的品牌-Maison Benjamin Leroux,潛心釀造其心所嚮往的頂級佳釀。Benjamin總是親自走訪葡萄園去挑選一些鮮為人知,但品質出眾,且充滿樂趣的特殊風土葡萄園,並且最大程度的參與葡萄的種植和園區管理,採用有機和自然動力法照料葡萄園;遵循傳統的釀造方式,不刻意進行低溫浸皮,葡萄基本上全部去梗,只有在Volnay等少數幾個村釀造時會含少量的梗,全天然酵母發酵,木桶陳年時間約16-18個月,在新桶的使用上很節制,一級園大致在30%左右。
Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人,主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒,他強調:一瓶美酒僅維持短暫的絢麗,但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆的。