京都威士忌
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歐布里昂堡(Château Haut-Brion)歷史悠久,由Jean Pontac於1593年創立,到了17世紀,家族第四代莊主Arnaud III de Pontac,運用許多現代的釀造法,讓葡萄酒風味更佳優異,所釀造出的葡萄酒驚艷全國,成為第一個成名的波爾多頂級酒莊!
以往波爾多的酒,大多被覺得像粉紅酒般清淡,但Château Haut-Brion的紅酒卻相當濃醇深邃,被稱之為「新派法國波爾多酒」,歐布里昂堡可說是重新定義了波爾多葡萄酒。
到了1935年,美國銀行家Clarence Dillon買下Château Haut-Brion,這位口袋很深的實業家由於家族的關係,加上本身也是法國迷,他投入了巨資整廠翻新,運用科技卻也持守傳統,遂將Château Haut-Brion的名望和酒質推上巔峰!過了近50年,Dillon家族又買下了鄰近的三家酒莊:Château La Mission Haut-Brion、Château Laville Haut-Brion、Château La Tour Haut-Brion,坐擁名莊名園,Dillon家族葡萄酒帝國氣勢非凡!